?

Log in

No account? Create an account

Дегустация коньяка "Каспий КВВК"
коньяк
av_petrov
Говорят, что человек не видит то, что он не готов увидеть или то, что он не знает. Ну, то есть, не то чтобы человек не увидит египитские пирамиды, если ему про них до этого никто не рассказывал, скорее это что-то в массе схожих вещей будет менее заметно. Взять хотя бы меня, до того как я купил себе Citroen, я думал что таких машин в городе почти нет. Потом купил, узнал, стал замечать и понял, что их вполне себе достаточно. Также было и с Каспием. Припоминаю, что стоял он и раньше на полках магазина, но не выделяясь ценой, видом, формой и моим знанием про него. Спокойно игнорировался и в продуктовую тележку никогда не попадал. А тут вдруг звезды сошлись. Сначала в нашем коньячном сообществе появилась статья про него, а затем, буквально через несколько дней, заметил его по акционной цене в местном супермаркете и решил взять бутылочку на пробу. дегустация коньяка Каспий КВВК отзыв о коньяке Каспий КВВК 8 лет

Производитель презентует свой продукт просто:

Выдержанный высшего качества Российский коньяк «КВВК» «Каспий» готовится из коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее восьми  лет, c добавлением до 25% коньячных дистиллятов 10 и более лет выдержки. Имеет янтарно-золотистый цвет, мягкий вкус с ванильно-шоколадными оттенками. Выпускается с 1970 г.  Выпускается с защищенным географическим указанием "Дагестан".



Дата розлива 20.10.2017г. Куплен в одном из местных супермаркетов по акционной цене 599 руб.


Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет коричневый, чуть тусклый. Чай средней степень заварки. На вид маслянистый. Ножки образуются часто, капли стекают медленно.

Аромат слабо-спиртуозный, ощутимо дубовый с легкой приятной кислинкой в первом приближении, и с ванильной сладостью в глубине. В тонах чай из лесных трав, подсушенный шиповник, резанные сушеные яблоки, бочка из под выдержанного вина, фруктовый узвар. Приятно, вкусно и хорошо.

Вкус. Первый глоток может показаться крепким и даже дерзким. Но не торопитесь с выводами, это просто кавказский характер. Если напор не отпугнул и знакомство продолжилось, дальше все пойдет вкусно и гармонично. Спиртуозность довольно умеренная, а оттенки хорошо сбалансированы между дубовой сладостью и легкой кислинкой. Дуб выступает в первой фазе легкой терпкостью и, пожалуй даже, пыльностью. В послевкусии дубовые ноты замещаются сладко-кисловатыми фруктовыми нотами, нотами травяного чая, которые затем вновь выпускают на сцену древесные оттенки, но уже в сладковато-ванильном обрамлении. Никаких мыслей о закуске. Всё очень хорошо само по себе.Read more...Collapse )




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Braastad VSOP
коньяк
av_petrov
Как вы, должно быть, помните из предыдущей дегустации коньяка Braastad (а если не помните, то прочитайте ;) ) производитель коньяка Braastad настолько заботится о своих потенциальных покупателях, что пишет о нем все прямо на этикетке. И даже (!) старательно расшифровывает загадочные для непосвященных маркировки коньяков. В данном случае: V.S.O.P. - Very Superior Old Pale. Часто вы такое видели? :))  Braastad VSOP отзыв о коньяке Braastad VSOP cognac

Вот, что говорит он нам о с этикетки о дегустационных качествах напитка: круглый и нежный, элегантный аромат сухих полевых цветов, с оттенками зеленого перца и фиников.



Проверим? Проверим! ;)



Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет блестящий, янтарный, с легким медным отливом.

Аромат с небольшой спиртуозностью, довольно легкий, летний, сладковато-фруктовый: спелая груша, красное яблоко, красная вот-вот переспеющая сердцевина арбуза. Всё довольно легко и бездубно.

Вкус более сухой, чем ожидаешь, мягкий и довольно закрытый. Дуба и терпкости здесь найти почти невозможно. Лёгкая, приятная, обволакивающая мультифруктовость начинает раскрываться в послевкусии. Тут можно поразгадывать оттенки, но нужно ли? Этот коньяк явно не про это.

Общее резюме: производитель вновь прав - коньяк округлый и мягкий. Он не пафосный и не напрягающий. Легкий и беззаботный. Им хорошо будет запить прыжок в еще не до конца прогревшееся море. Чтобы довольно неожиданные арбузные оттенки Braastad VSOP переплились с морскими огуречными полутонами, а ласковое, еще не озверевшее жарой солнце, своими лучами подмигнуло его фруктовым ноткам. А если еще закусить спелой абрикоской! Мммммм... :))) В общем, дегустация случилась ко времени. Поедете в июне на море - будете знать, что взять с собой ;)





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Старый Ijevan 10 лет
коньяк
av_petrov
Многообразие коньячной продукции из Армении и Грузии превращает российского потребителя в сапера, который должен действовать осмотрительно и аккуратно выбирая на полках тот самый продукт, который и кошелек не сильно опустошит, и порадовать сумеет. Хорошо хоть ошибка не столь критична, как у военных. Продукция от Иджеванского вино-коньячного завода в этом ряду уже объект в достаточной степени изученный и не токсичный. Были по ней отзывы и у меня и в любимом специализированном сообществе. Хотя и у них случаются сюрпризы. Ту же пятизвездочную ординарку я не посоветую никомую. Но марочные, на то и марочные, что к ним подход особый. О коньяке, который открывает линейку марочных коньяков сегодня пойдет речь.
коньяк иджеван отзыв о коньяке иджеван ijevan 10 лет армянский коньяк отзыв старый иджеван
По традиции начинаем с представления коньяка производителем:

В коньяке слились 7 сортов высококачественных коньячных спиртов, которые дарят "Старому Иджевану" богатый аромат и сочетание вкусов апельсина и шоколада, которое сложно забыть. Этот выдержанный коньяк рекомендуется пить в чистом виде, предварительно погрев в руках.


Дата розлива 08.04.2016 г. Актуальная цена на начало 2019 года в специализированных магазинах 1890,00 руб

Мое впечатление о коньяке следующее:

Цвет: черный чай легкой степени заварки, тусклый.

Аромат обволакивающий, сладкий, умеренно-спиртуозный, слегка дубовый. В шарообразном бокале будет дурманить поволокой и делать вид, что этого хватает за глаза. В тюльпане существенно снижает спиртуозность не теряя при этом в сладости. Раскрывает тона барбарисовой карамельки, апельсиновой корки. Прокручивание здесь не добавит спиртуозности, но извлечет тона древесного происхождения. Но не бочки, а скорее картона, грубой оберточной бумаги. Сразу за ними мощная волна сладких сухофруктов: изюма, чернослива, крупной, яркой кураги. Так словно стоишь у развала на базаре и перебираешь отборный, восточный товар.

Вкус: коньяк очень питкий, мягкий и деликатный. Он обволакивает рот ненавязчивой сладостью, после чего начинает играть фруктовыми переливыми, вторящими ароматическим тонам. Добавь к нему орехов и будет вам вкусовой коктейль из смеси сухофруктов и орехов. Дубовые тона здесь явление эпизодическое, проходят, машут флажками, обозначают присутствие и удаляются восвояси. Послевкусие довольно долгое, сладкое фруктовое. Глубина развития слабая.

Общее резюме: отличный коньяк на попить без глубокомысленных копаний в нюансах и при нормальном отношении к сладким фруктовым коньякам. Легкий мягкий, деликатный он должен понравиться и мужчинам и женщинам. У нас с супругой 0,5 этого коньяка просто растворились за разговором. Возникло даже ощущение, что кто-то из ангелов зашел нам помочь :)))  При адекватной цене готов покупать и рекомендовать к покупке.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их

Дегустация коньяка Hardy XO
коньяк
av_petrov
Коньяк Hardy XO является одним из самых доступных, с точки зрения цены, XO-коньяков в популярных дьюти-фри. А розлив в совсем уж нестандартные для этого формата магазинов пол литровые бутылки и вовсе делает коньяк привлекательным на фоне конкурентов. По крайней мере, должен делать. Ну посудите сами - всего 29 ЕВРО за коньяк категории XO. По логике, как минимум на подарок, должны брать часто. Лично я взял не сомневаясь и сейчас расскажу, насколько остался этим доволен. Но, для начала, традиционное представление коньяка от производителя: дегустация коньяка hardy xo отзыв о коньяке hardy xo cognac отзыв

Коллекция Tradition предлагает ценителям уникальный стиль Hardy, являющийся точной противоположностью мощности.

Коньяк Hardy XO выполняет все свои обещания: глубокий цвет с янтарным отливом, нежный аромат розовых лепестков, спелых фиников и сигарной коробки. Шелковистая текстура и сила аромата свидетельствуют об истинной зрелости великого коньяка XO.


Это лаконичное описание с сайта производителя, который, что весьма приятно, представлен и на русском языке.

А это уже чуть более подробная добавка от промоутеров:

Hardy XO — французский коньяк, в полной мере выражающий уникальный стиль дома Hardy. Этот коньяк — мастерский бленд коньячных спиртов из регионов Grande & Petite Champagne AOC, выдержанных в течение 25 лет в бочках из Лимузенского дуба. Коньяк привлекает утонченным ароматом, сотканным из нот лепестков роз, ванили, ириски, кожи и табака, и богатым вкусом с шелковистой текстурой и зрелым, долгим послевкусием. Коньяк Hardy XO рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

Коньяк соблазняет утонченным ароматом, сотканным из нот лепестков роз, ванили, ириски, кожи и табака. Коньяк демонстрирует элегантный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами ванили, фиников и сигарной коробки, плавно переходящими в долгое, зрелое послевкусие.





Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет темного янтаря, чуть тусклый.

Аромат в шарообразных бокалах сразу после открытия бутылки (~10-15 минут напиток "дышал" в бокале) оставил впечатление крепкого, мужского, где-то даже сурового коньяка. В тонах деревянная шкатулка, перечность, дубовая косточка, выдержанное крепленое сладкое вино, табачный лист. Этот густой и вязкий коктейль ароматов встречает вас в самом начале дегустации. Из глубин пытается вырваться наружу сладость мякоти спелых фруктов, но удается ей это сделать лишь отрывочно. Напиток словно боится дать слабину, уйти от своей мужской чопорности и давит эти ноты на корню. Хотите старой кожи? Пожалуйста! Дубовые ноты? Получите! Перечность? Да сколько угодно! А вот бархатная дубовая сладость только в мгновенья слабости.

Тюльпанообразный бокал раскрывает коньяк совсем с другой стороны. Здесь у тонов ванили, цедры красного апельсина, варенья из черной смородины и вишни больше шансов сказать, что они есть тут. Да что там! Даже терпкая свежесть айвы здесь проскакивает!

Меняется аромат и после оксидации в бутылке. Примерно через пару недель отдыха в полупустой бутылке, спиртуозность ощутимо снизилась и в шарообразном бокале. Аромат стал более сладковатым, всё таким же бархатисто обволакивающим с винными тонами, тонами влажной древесины, абрикосовой и вишневой косточки, ванили, пыльного дубового ящика. Аромат по-прежнему густой, но слабоиграющий в шарообразном бокале.


Вкус. После такой ароматики я ожидал довольно крепкое питиё, но тут всё оказалось гораздо интереснее. В первом ощущении вкус несет приятную бархатистую легкую сладость, следом за которой, буквально через пару мгновений, следует раскрытие тех самых спиртово-дубово-перечных нот, которые мы до этого имели удовольствие вдыхать из бокала. Довольно любопытные ощущения. Словно человек вошел в поклоне, а затем резко выпрямился продемонстрировав свою удаль и стать. Вкусовые оттенки не сказать, что слишком разнообразные, но зато чрезвычайно устойчивые. Перечность плавно уходит, оставляя место бархатистой сладости, обрамленной дубовыми тонами. Она главенствует, выпуская фрагментами тона свежих фруктов: яблока, груши, белого и красного винограда.


Общее резюме: довольно интересный, ощутимо выдержанный коньяк с мужским характером, но романтической натурой. Он даёт вам возможность выбора. Хотите пригласить его на мужской разговор - лейте в шарообразные бокалы и будет вам брутальность. Хотите тонких материй - запасайтесь тюльпанообразными снифтерами. Подойдет и для беседы и для застолья. За те деньги, что просят за него в дьюти-фри, не покупать его просто грешно. Не могу сказать, что я без него не проживу, но в магазине рука к нему точно потянется.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их

Дегустация абрикосовой водки "Саят-Нова"
коньяк
av_petrov
Давно не было дегустационных заметок по простым, невыдержанным дистиллятам. Не попадалось в руки ничего нового, на что хотелось бы обратить внимание. И вот, некоторое время назад, заметил в одном из супермаркетов по хорошей, акционной цене абрикосовую водку "Саят-Нова". Марка эта, не сказать, что была мне хорошо знакома, но когда дегустировал в прошлом их пятилетний коньяк, ничего плохого в нем не нашел, а значит рискнуть и купить можно. дегустация абрикосовой водки "Саят-Нова" абрикосовая водка отзыв

По традиции, перед дегустационными заметками несколько слов о напитке от промоутеров:

Водка "Саят Нова" изготовлена по классической технологии из абрикосового дистиллята двойной перегонки, сахарного сиропа и умягченной воды. Вкус водки мягкий, гармоничный, с оттенками абрикоса и долгим, сладковатым, согревающим послевкусием.
Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от +5 С до + 20 и относительной влажности не более 85%. Рекомендуется употребить в течение трех месяцев после открытия бутылки.

Вот так да! Что это за новости со сроками употребления спиртных напитков?


Дата розлива 20.03.2018 г. Куплен в одном из супермаркетов по акционной цене 499 руб.


Дегустация проводилась при двух температурах напитка.

Охлажденный. Температура подачи +6 +8 градусов

Аромат приятный, мягкий, не спиртуозный. Тона крайне спелого абрикоса, кураги, абрикосовой косточки.

Пьется мягко, чуть маслянисто. Вкус с легкой сладостью. Вкусовые тона полностью повторяют обонятельные: курага, очень спелый, размякший абрикос. Послевкусие устойчивое абрикосовое.

Теплый. Температура подачи +20 градусов

Аромат менее выраженный, чем в охлажденном состоянии. Очень мягкий, не спиртуозный, с легкими тонами абрикоса и появляющимися здесь нотами брожения, хлеба. Немного удивительно, что в теплом виде стало меньше ароматической яркости.

Пьется заметно крепче, маслянисто. Вкус с легкой сладостью. Абрикосовые тона присутствуют, но несколько вязнут в проявляющейся спиртуозности напитка. Не радикальной, но ощутимо более выраженной, чем при питие в охлажденном виде. Послевкусие тонкое абрикосовое, изменяющееся от кураги в сторону аромата абрикосового сока, абрикосового леденца.

Общее резюме: Напиток оставляет приятное впечатление. Безусловно, есть сомнения в том, что такая чистая и яркая абрикосовая ароматика была получена в результате умелой дистиляции, а не благодаря химикальной компеляции ароматов. Смущает то, что аромат в пустой рюмке остается неизменным и на утро. Смущает фраза на контрэтикетке про необходимость допить бутылку за три месяца. Смущает то, что не встречал я и близко такой ароматики ни у немцев в их шнапсе, ни у российских частных производителей. И эти сомнения, они не то, чтобы заставляют пересмотреть отношение к напитку, но вызывают ощущение нечестности. Ну сделали вы хороший продукт и сделали некоторое улучшение ароматизатором - так напишите честно на этикетке. Если продукт хороший все равно же будут брать. Абсолют, Финляндию же берут! Но вот эта вот попытка утаить, основанная на понимании, что всё равно не докажут, да и доказывать не будет, она основана на неуважении. Впрочем, это исключительно мои сомнения и мое мнение. Ни доказать, ни опровергнуть наличие ароматизаторов любого происхождения я не могу. В целом напиток хороший и питкий. За скобками тех сомнений оставляет хорошее впечатление. По акционной цене готов покупать. Единственное, что еще могу добавить: пейте охлажденным. Так и мягче и ароматнее.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их

Дегустация бренди Torres 20 Hors d'Age
коньяк
av_petrov
Любопытно! Второй год к ряду открываю дегустацией не коньяка :) Прошлый год стартовал с арманьяка. А сейчас вот с бренди. Качественного, выдержанного, но всё же бренди. Впрочем, это нюансы сугубо личного толка. Широкой публике мало интересные. Поэтому перейду к самому напитку. Тем более, что о нем есть что рассказать. дегустация бренди Torres 20 отзыв о бренди Torres испанский бренди отзыв

Для начала представление от производителя:

Бренди изготовлено из винограда сортов Парельяда и Уни Блан с использованием двойного процесса дистилляции в медном кубе. Самые лучшие и ароматные порции дистиллята выдерживаются в отдельных бочках из лимузенского дуба. При этом, новые бочки используются только в течение первого года, а затем спирты попадают в старые бочки, чтобы избежать чрезмерного ароматического влияния нового дерева.

Бренди имеет темно-благородный янтарный цвет. Аромат глубокий и теплый со следами сухофруктов и орехов, элегантными нотами специй (ваниль, корица, мускатный орех). Вкус сочный и маслянистый.

Бутылка была создана по образу ​​графина, созданного, предположительно во втором поколении семьи Торрес. Эта семейная реликвия дожила до наших дней, передаваясь из поколения в поколение.


Дата розлива 30.10.2017г. Куплен в августе 2018г. за 2290 рублей с учетом скидки.


Мои впечатления о бренди следующие:


Цвет: темный янтарь с золотистыв отливом. Чай с липовым цветом средней степени заварки.

Аромат приятный, бархатистый, сладковатый: десертное вино, яблочно-грушовый конфитюр. Внизу довольно неожиданные ноты зеленого банана. Дубовые тона крайне гармоничны. Прокручивание в бокале не вызывает всплеска спиртуозности, но пробуждает оттенки свежих экзотических фруктов, полуспелого абрикоса. Аромат приятно вдыхать. В нем есть и жизнь, и мудрость, и игра. Не давит, но удивляет переливами от выпрыгивающих бананово-огуречных нот, до древесной глубины и фруктового очарования.

Пьется приятно, с умеренной крепкостью и гармоничной танинностью. Первый вкус сладковатый. Однако, сладость довольно быстро высушивается, выпуская на первый план дуб. Дуб, как центральная нота, уходит и в послевкусие. А здесь к нему немедля добавляется приятная ароматика экзотических фруктов, спелого абрикоса, спелой груши, которые остаются во рту довольно долго и откровенно радуют своей игрой.

Общее резюме: очень хороший, гармоничный бренди, с отличным балансом между мужественностью дубовостью и ароматной фруктовостью. Вкус отлично продолжает и дополняет ароматику, а послевкусие радует своей продолжительностью. Можно пить не закусывая. И, я бы порекомендовал, из шарообразных бокалов. В тюльпанах он раскрывается хуже. Не нужны они ему.

Это однозначно Мой Бар и по хорошей цене я буду покупать его вновь и вновь. Скажу больше, получив недавно купон на скидку от одного из сетевых магазинов, я съездил туда и использовал его на покупку именно этого бренди. Он мне нужен. Рука к нему точно потянется )))



P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Мой 2018 год в фотонарезке
коньяк
av_petrov



Смотреть дальше...Collapse )

Дегустация бренди Mildiani 7 лет
коньяк
av_petrov
Это второй и заключительный коньячно-дегустационный отзыв по итогам поездки в Грузию. К сожалению, отвратительное качество первого испробованного грузинского бренди и воспоминания о том, что грузинские бренди регулярно критиковались в коньячном сообществе лишили желания продолжать эксперименты и покупать коньяки произведенные не на заводе Сараджишвили. А последние не хотелось покупать по причине их довольно высокой стоимости. Коньяк, о котором пойдет речь сейчас был куплен почти случайно перед самым отъездом. Дегустировался уже дома. О впечатлениях сразу после небольшого представления производителя и напитка от промоутеров.

Коньяк Mildiani — это изысканный крепкий напиток от одноименного грузинского производителя элитного спиртного — компании Милдиани, которая была основана в 1991 году братьями Милдиани. Поначалу бренд специализировался на продаже готовых напитков, но в начале 2000-х сменил род деятельности и открыл собственный завод по изготовлению спиртной продукции. За довольно короткий срок предприятию удалось стать одним из лидеров алкогольной индустрии родной страны, а чуть позже товары Mildiani стали поставляться не только на внутренний рынок, но в страны СНГ и некоторые государства дальнего зарубежья.

Создание изысканного коньяка Милдиани начинается на плантациях производителя, расположенных на просторах Алазанской долины. Здесь традиционно выращиваются коренные грузинские сорта винограда (Цицка, Цинандали, Ркацители, Мцване и др.), пригодные для изготовления напитков высшего качества. Перед обработкой сырье тщательно сортируется, ведь на производство могут поступить только отборные ягоды идеальной зрелости без дефектов. Такой подход свидетельствует об ответственном отношении компании Mildiani к созданию напитков, поэтому они неизменно получаются сбалансированными и многогранными.

В коллекции коньяков Милдиани присутствуют напитки с выдержкой 3, 5 и 7 лет, полученные с использованием классических методик — винификации, дистилляции и выдержки в бочках из кавказского дуба. Контакт с деревом позволяет сформировать благородный янтарно-золотистый оттенок напитка, а также придает ему пикантные дубовые тона. Помимо них, в букете прослеживаются нежные ванильные тона, отголоски сухофруктов, шоколада и едва заметные мотивы специй. Наилучшим решением будет дегустация неохлажденного коньяка Mildiani, который отлично сочетается с мясными, фруктовыми, сырными и шоколадными закусками, так что от выбора экзотических блюд лучше отказаться.


Куплен в супермаркете формата у дома в Батуми за 45 лари (~1250 руб.). Дата производства 03.10.2018 г.

Мои впечатления о коньяке следующие:

Аромат шоколадно-кондитерский. В шарообразном бокале спиртуозность довольно сильно выпирает, забивая ароматическую составляющую. Обрывками прорываются тона советского лимонада. В "тюльпане" раскрывается больше тонов. И здесь основной стиль кондитерский: ваниль, кофейно-сливочный конфитюр, свежая кондитерская выпечка. В глубине шоколад, кислинка увяленного чернослива и засахаренная фиалка.

Пьется с легкой спиртуозностью, заметной сладостью и отчетливым ореховым ароматом с шоколадным оттенком в послевкусии. Что-то вроде фундука в шоколаде.

Общее впечатление неоднозначное. При первом подходе к напитку показалось, что это куда более качественная чем, у Дугладзе, но всё же попытка сфальсифицировать бренди за счет ароматизаторов. Следующие подходы склонили чашу сомнений к тому, что первое впечатление было ошибочным и в бокале всё же нормальный выдержанный напиток. Но ручаться за это я не буду. В целом напиток употреблять можно. Отторжения не вызывает, но и больших восторгов тоже. Шоколадно-кондитерская ароматика скорее настораживает, чем радует. Однако ж кто тут разберет. Может это специфика местного винограда. Например сорта Цицка или Мцване. Может такое быть? Может! Стоит ли его покупать? Не знаю. Отговаривать не буду, но и настойчиво рекомендовать тоже. Возьмите, составьте свое мнение. Купил бы я его повторно? При наличии другой коньячной альтернативы не купил бы. Но почти наверняка предпочел бы его водке.






P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация бренди от Фанагории
коньяк
av_petrov
Энергичная "Фанагория" не устает наполнять рынок новыми идеями и напитками. Чуть только подустали радоваться европейским успехам вина серии "100 оттенков", как на прилавках появились новые стилистические марки F-Style, Velvet, Fine Select. В части крепких напитков всё чуть скромнее, но на то есть свои временные причины. За два-три года при всем желании ничего нового не сотворишь. И, тем не менее, Фанагория старается удивлять. Год назад выпустили, считай, уникальную десятилетку из винограда французских сортов винограда, чуть позже на прилавки пришел двадцатипятилетний Grand. Не стоят на месте, идут вперед и это, безусловно, заслуживает уважения. В текущем году новинки попроще прошлогодних, но это вовсе не значит, что их стоит обойти вниманием. Сегодня, представлю вам новый бренди от Фанагории. По традиции, в начале представление напитка производителем: бренди Фанагория отзыв о бренди Фанагория коньяк дегустация

Бренди «Фанагории» произведено по коньячной технологии из белых сортов винограда, выращенных в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Выдержка фанагорийского бренди производится на дубовой клепке из кавказского дуба. Бренди янтарного цвета, в букете ярко выражены тона сухофруктов, древвесины дуба и медово-ванильные ноты. Вкус экстрактивный, мягкий, согревающий, с длительным фруктовым послевкусием.


Мое мнение о бренди следующее:

Цвет светлый, желтый. Лимонад "Дюшес" без газов. Ну может на 2 тона темнее.

Аромат яркий, кричащий. Практически тоже лимонад дюшес: спелая груша, цветы, летняя фруктовая сладость. И... (куда уж без него?) характерный для фанагорийских коньяков, фанерный оттенок. Но, это если вкушать из бокалов тюльпанного типа. Из шарообразных бокалов довольно дерзко выскакивают спирт и альдегиды, нотки огуречного лосьона. Здесь уже ароматом наслаждаться сложно. В особенности, если напиток в бокале покрутить.

Пьется сладко, но дерзко. Спиртуозно. Первый глоток очень хочется сразу закусить. Второй легче, но не настолько... Привычного коньячного комфорта пития тут нет. Дёргает. Вкусо-ароматика продолжает обонятельную тему: классические, узнаваемые фанагорийские тона и легкая терпкость, оттеняющая фруктовые ноты.

Общее резюме: напиток классической фанагорийской вкусо-ароматической тональности, спутать которую с другими производителями крайне сложно. При этом он скорее "шотовый", чем коньячный и дегустационный. Из шарообразных коньячных бокалов пить, пожалуй, не стоит, а вот как напиток под шашлык на природе вполне может сойти, а кому-то даже и подмигнуть, а то и очаровать фруктовой ароматикой. Качество здесь точно есть, а эстетику нужно искать там, где она предусмотрена.



P.S. Данный пост не является рекламным. Образец напитка был предоставлен для дегустации производителем без каких либо требований в отношении публикуемой информации и обязательств со стороны автора поста. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация бренди Греми 9 лет от Дугладзе (Dugladze)
коньяк
av_petrov


Это должна была быть первая выездная заметка из Грузии, где смешавшись с чистым горным грузинским воздухом, коньяк должен был прогреметь и оставить неизгладимые впечатления. Но не вышло. Поездка получилась очень насыщенной и времени на "писательство" совсем не было. Да и коньяк... Впрочем, об этом чуть позже. А сейчас, по-традиции, представление напитка от производителя. бренди Греми Дугладзе Dugladze 9 лет отзыв о коньяке Греми 9 лет бренди отзыв Dugladze

Винное бренди "Греми" было впервые разлито в 1961 г. Имеет аромат цветов, мягкий, гармоничный вкус и янтарный цвет. Купаж состоит из коньячных спиртов, состаренных в дубовых бочках в течении 8-10 лет. Коньячные спирты изготовлены из сортов белого винограда, выращенного в микрозонах Греми.




Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет темно-коричневый с красноватым оттенком. Довольно прозрачный. Ножки редкие толстые.

Аромат слабоспиртуозный кисло-сладкий, чуть дубовый, с тонами отвара лечебных трав, настоек кореньев, барбариса, леденцов, отвара коры. Через 5-7 минут нахождения в бокале, значительная часть из перечисленных ароматов уходит. Остаются легкая  спиртуозность, перечность, сладкий чай с барбарисом.

Вкус мягкий, сладковатый, плоский.

Общее резюме: Есть ощущение, что пьешь виноградную чачу, которую домашние умельцы пытались довести до уровня "бренди" подручными способами, мало схожими со стандартной процедурой производства коньяка. Возможно, использовался метод ускоренной выдержки или применение добавок. О девяти полноценных годах в бочках здесь говорить сложно. Когда дегустировал этот коньяк, вспоминалась фраза с лекции о коньяке, о том что когда вы покупаете настоящий cognac, вы можете купить напиток с разными вкусовыми оттенками, которые вам могут понравиться или не понравиться, но вы точно купите КАЧЕСТВЕННЫЙ напиток. А здесь бренди и чего вы хотите? К слову, прошлое мое знакомство с продукцией Дугладзе, хоть и оставило неоднозначное впечатление, но тогда не было и тени сомнений в том, что в бокале именно коньяк. Сейчас такие сомнения есть и очень большие. А жаль. У меня были большие коньячные планы на Грузию. Но не сбылись... Не прогремел Греми...






P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.