?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Поделиться Next Entry
Дегустация коньяка Park XO Traditional Reserve
коньяк
av_petrov
Существует несколько различных взглядов на вопрос стоит или не стоит уделять внимание истинному возрасту коньяка. Кто-то предпочитает ориентироваться только на стандартную классификацию: VS, VSOP, XO и не заглядывать дальше. Другие пытливые умы пытаются докопаться до истины, помня о том, что (как это правильно по-русски?) икс-о икс-у(о?) рознь! Где-то производитель спешит перелить коньяк в бутылку и нацепить на нее этикетку с магическими и дорогими буквами едва спирты достигнут выдержки 6 лет, а где-то кропотливо будет перебирать двадцати-тридцатилетние спирты для качественного ассамбляжа, на который также повесит всего две буквы: "XO". Я отношусь ко вторым и всегда интересуюсь тем, что же прячется под пробкой. Но выяснить это не всегда легко. Возьмем, к примеру, объект нашего сегодняшнего обзора - коньяк Park XO Traditional Reserve. На контрэтикетке импортер, не желая вдаваться в детали просто указал минимально допустимую выдержку для данной категории - 6 лет. В интернете информация из разряда "кто по дрова, кто в лес": где-то упоминания о семи годах, где-то разбег от 15 до 25. Пришлось обратиться к официальному источнику через Instagram-аккаунт. К счастью, ребята там бодрые и ответили быстро:
cognac Park XO отзыв о коньяке Park XO cognac отзыв

Ну что ж, минимум двадцать лет - это уже весьма неплохо и интересно. Попробуем! Но для начала, по-традиции описание от промоутеров:

Коньяк Park XO имеет янтарный цвет с яркими, насыщенными бликами. Аромат раскрывается постепенно, высвобождая ноты сушеного абрикоса, миндального крема и ежевики. Ассамбляж этого коньяка был создан в результате тщательно выверенного подбора компонентов, чья идеальная гармония предстала в облике абсолютно уникального напитка.


Дата розлива 08.12.2014 г. Куплен в апреле 2018 г., на распродаже за 1600,00 рублей.

Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет темно-янтарный, насыщенный. Консистенция маслянистая, ножки толстые.

Аромат древесный, чуть кислый, умеренно спиртуозный, чуть перечный в первых тонах. Довольно закрытый, в особнности в тюльпанообразном бокале. В тонах мокрый дуб, пролитое крепленое вино, немного сливового джема, орховые нотки. Строго и скупо. В шарообразном бокале аромат более объемный, чуть пыльный. Старый деревенский чердак, где сушится на вязанках хурма, яблоки, а на полу разложены еще не полностью высохшие луговые травы. С шарообразным бокалом уже можно посидеть, погреть телом рук, поискать нюансы. Для тюльпанообразного бокала коньяк слишком закрытый.

Вкус умеренно-крепкий, чуть сладковатый, ощутимо древесно-подсушивающий. Легкие фруктовые оттенки заметны буквально в первые несколько секунд и быстро сходят на нет, оставляя во рту лишь легкие отголоски практически не имеющие развития.


Общее резюме: коньяк следует конве дома Tessendier и линии Park в части общей скромности и закрытости. Чего-то яркого здесь можно не ждать. Во всяком случае не сразу. В коньяке чувствуется выдержка, порода, качество и ничего плохого о нем сказать нельзя. Но найти что-то восторженное я не могу тоже. Во всяком случае сейчас, исходя из моих текущих вкусовых предпочтений. Всё меняется. Меняются вкусы и подходы. Когда-то я обожал фруктовую жевательную резинку и мог есть ее много и каждый день. И, наоборот, не любил маслины.  Сейчас мои симпатии больше на стороне маслин )) Возможно, когда-то я буду искать взглядом на полке Park XO. Но не сейчас, нет. Сейчас я больше склонен назвать его ординарным напитком. За цену распродажи я бы его купил на попить в кругу друзей. За стандартную цену покупать не готов. Есть вещи поинтереснее для меня.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.


Recent Posts from This Journal



  • 1
совершенно согласен с автором,коньяк сильно переоценен
по вкусоароматике не дотягивает до уровня ХО
слишком прост и прямолинеен,через месяц не раскрылся никак
больше его не возьму

Здравствуйте. Скажите пожалуйста что для вкуснее и мягче Камюс ВериВсоп (который уже не выпускается, в многогранной бутылке 1995 г.) или Коньяк Park XO (2013 г.)?

  • 1