Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Дегустация абрикосовой водки "Саят-Нова"

Давно не было дегустационных заметок по простым, невыдержанным дистиллятам. Не попадалось в руки ничего нового, на что хотелось бы обратить внимание. И вот, некоторое время назад, заметил в одном из супермаркетов по хорошей, акционной цене абрикосовую водку "Саят-Нова". Марка эта, не сказать, что была мне хорошо знакома, но когда дегустировал в прошлом их пятилетний коньяк, ничего плохого в нем не нашел, а значит рискнуть и купить можно. дегустация абрикосовой водки "Саят-Нова" абрикосовая водка отзыв

По традиции, перед дегустационными заметками несколько слов о напитке от промоутеров:

Водка "Саят Нова" изготовлена по классической технологии из абрикосового дистиллята двойной перегонки, сахарного сиропа и умягченной воды. Вкус водки мягкий, гармоничный, с оттенками абрикоса и долгим, сладковатым, согревающим послевкусием.
Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от +5 С до + 20 и относительной влажности не более 85%. Рекомендуется употребить в течение трех месяцев после открытия бутылки.

Вот так да! Что это за новости со сроками употребления спиртных напитков?


Дата розлива 20.03.2018 г. Куплен в одном из супермаркетов по акционной цене 499 руб.


Дегустация проводилась при двух температурах напитка.

Охлажденный. Температура подачи +6 +8 градусов

Аромат приятный, мягкий, не спиртуозный. Тона крайне спелого абрикоса, кураги, абрикосовой косточки.

Пьется мягко, чуть маслянисто. Вкус с легкой сладостью. Вкусовые тона полностью повторяют обонятельные: курага, очень спелый, размякший абрикос. Послевкусие устойчивое абрикосовое.

Теплый. Температура подачи +20 градусов

Аромат менее выраженный, чем в охлажденном состоянии. Очень мягкий, не спиртуозный, с легкими тонами абрикоса и появляющимися здесь нотами брожения, хлеба. Немного удивительно, что в теплом виде стало меньше ароматической яркости.

Пьется заметно крепче, маслянисто. Вкус с легкой сладостью. Абрикосовые тона присутствуют, но несколько вязнут в проявляющейся спиртуозности напитка. Не радикальной, но ощутимо более выраженной, чем при питие в охлажденном виде. Послевкусие тонкое абрикосовое, изменяющееся от кураги в сторону аромата абрикосового сока, абрикосового леденца.

Общее резюме: Напиток оставляет приятное впечатление. Безусловно, есть сомнения в том, что такая чистая и яркая абрикосовая ароматика была получена в результате умелой дистиляции, а не благодаря химикальной компеляции ароматов. Смущает то, что аромат в пустой рюмке остается неизменным и на утро. Смущает фраза на контрэтикетке про необходимость допить бутылку за три месяца. Смущает то, что не встречал я и близко такой ароматики ни у немцев в их шнапсе, ни у российских частных производителей. И эти сомнения, они не то, чтобы заставляют пересмотреть отношение к напитку, но вызывают ощущение нечестности. Ну сделали вы хороший продукт и сделали некоторое улучшение ароматизатором - так напишите честно на этикетке. Если продукт хороший все равно же будут брать. Абсолют, Финляндию же берут! Но вот эта вот попытка утаить, основанная на понимании, что всё равно не докажут, да и доказывать не будет, она основана на неуважении. Впрочем, это исключительно мои сомнения и мое мнение. Ни доказать, ни опровергнуть наличие ароматизаторов любого происхождения я не могу. В целом напиток хороший и питкий. За скобками тех сомнений оставляет хорошее впечатление. По акционной цене готов покупать. Единственное, что еще могу добавить: пейте охлажденным. Так и мягче и ароматнее.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их

Дегустация бренди Mildiani 7 лет

Это второй и заключительный коньячно-дегустационный отзыв по итогам поездки в Грузию. К сожалению, отвратительное качество первого испробованного грузинского бренди и воспоминания о том, что грузинские бренди регулярно критиковались в коньячном сообществе лишили желания продолжать эксперименты и покупать коньяки произведенные не на заводе Сараджишвили. А последние не хотелось покупать по причине их довольно высокой стоимости. Коньяк, о котором пойдет речь сейчас был куплен почти случайно перед самым отъездом. Дегустировался уже дома. О впечатлениях сразу после небольшого представления производителя и напитка от промоутеров.

Коньяк Mildiani — это изысканный крепкий напиток от одноименного грузинского производителя элитного спиртного — компании Милдиани, которая была основана в 1991 году братьями Милдиани. Поначалу бренд специализировался на продаже готовых напитков, но в начале 2000-х сменил род деятельности и открыл собственный завод по изготовлению спиртной продукции. За довольно короткий срок предприятию удалось стать одним из лидеров алкогольной индустрии родной страны, а чуть позже товары Mildiani стали поставляться не только на внутренний рынок, но в страны СНГ и некоторые государства дальнего зарубежья.

Создание изысканного коньяка Милдиани начинается на плантациях производителя, расположенных на просторах Алазанской долины. Здесь традиционно выращиваются коренные грузинские сорта винограда (Цицка, Цинандали, Ркацители, Мцване и др.), пригодные для изготовления напитков высшего качества. Перед обработкой сырье тщательно сортируется, ведь на производство могут поступить только отборные ягоды идеальной зрелости без дефектов. Такой подход свидетельствует об ответственном отношении компании Mildiani к созданию напитков, поэтому они неизменно получаются сбалансированными и многогранными.

В коллекции коньяков Милдиани присутствуют напитки с выдержкой 3, 5 и 7 лет, полученные с использованием классических методик — винификации, дистилляции и выдержки в бочках из кавказского дуба. Контакт с деревом позволяет сформировать благородный янтарно-золотистый оттенок напитка, а также придает ему пикантные дубовые тона. Помимо них, в букете прослеживаются нежные ванильные тона, отголоски сухофруктов, шоколада и едва заметные мотивы специй. Наилучшим решением будет дегустация неохлажденного коньяка Mildiani, который отлично сочетается с мясными, фруктовыми, сырными и шоколадными закусками, так что от выбора экзотических блюд лучше отказаться.


Куплен в супермаркете формата у дома в Батуми за 45 лари (~1250 руб.). Дата производства 03.10.2018 г.

Мои впечатления о коньяке следующие:

Аромат шоколадно-кондитерский. В шарообразном бокале спиртуозность довольно сильно выпирает, забивая ароматическую составляющую. Обрывками прорываются тона советского лимонада. В "тюльпане" раскрывается больше тонов. И здесь основной стиль кондитерский: ваниль, кофейно-сливочный конфитюр, свежая кондитерская выпечка. В глубине шоколад, кислинка увяленного чернослива и засахаренная фиалка.

Пьется с легкой спиртуозностью, заметной сладостью и отчетливым ореховым ароматом с шоколадным оттенком в послевкусии. Что-то вроде фундука в шоколаде.

Общее впечатление неоднозначное. При первом подходе к напитку показалось, что это куда более качественная чем, у Дугладзе, но всё же попытка сфальсифицировать бренди за счет ароматизаторов. Следующие подходы склонили чашу сомнений к тому, что первое впечатление было ошибочным и в бокале всё же нормальный выдержанный напиток. Но ручаться за это я не буду. В целом напиток употреблять можно. Отторжения не вызывает, но и больших восторгов тоже. Шоколадно-кондитерская ароматика скорее настораживает, чем радует. Однако ж кто тут разберет. Может это специфика местного винограда. Например сорта Цицка или Мцване. Может такое быть? Может! Стоит ли его покупать? Не знаю. Отговаривать не буду, но и настойчиво рекомендовать тоже. Возьмите, составьте свое мнение. Купил бы я его повторно? При наличии другой коньячной альтернативы не купил бы. Но почти наверняка предпочел бы его водке.






P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Meukow XO

Те кто читают мои заметки здесь или в коньячном сообществе, должно быть знают о моей любви в коньякам Meukow. Мягкие и ароматные они всегда или почти всегда присутствуют в Моем баре. В сегодняшней дегустационной заметке речь пойдет о коньяке категории XO.

Тяжелая пробка. Элегантная бутылка. 24-х каратное золото, покрывающее силуэт пантеры и благородно оттеняющее классический коньячный цвет содержимого. Стильно, солидно, красиво. Хоть любуйся! ))) Но не оформлением единым славен коньяк. Точнее даже совершенно не им. Иначе в топ-листе были бы совсем иные и, весьма вероятно, далеко не французские производители. Поэтому краткое представление от производителя и вперед к собственным впечатлениям! дегустация коньяка Meukow XO cognac дегустация отзыв о коньяке Meukow XO отзыв cognac

Меуков XO является результатом ассамбляжа, в котором сочетается мощь танинов от длительной выдержки в дубовых деревянных бочках с деликатностью спиртов Гранд и Пти Шампань исладостью коньячных спиртов Фин и Бон Буа. Головные ноты: засахаренный апельсин и чернослив. Центральная нота: миндаль и фундук. Фоновые ноты: шоколад и кожа.





Мои впечатления следующие:

Цвет классический коньячный, темно-янтарный, блестящий с оттенком красного дерева.

Аромат в первом подходе довольно закрытый: влажный дуб, специи (перец, сельдерей), легкие тона луговой ромашки, тонкая сладость и далее темный изюм. При прогреве в снифтере в руке первыми усиливаются тона дуба и специй, далее сладкая слива в легком кальянном дымке, сливочная ириска. В тюльпане, по прошествии 20-30 минут отличный коктейль ароматов экзотических фруктов.

Вкус приятный, благородный, ощутимо сладкий, с игривой ароматикой спелых абрикос и экзотических фруктов с первых же нот. Вкусно хорошо, но нет глубины и развития. Через 20-30 минут оксидации в бокале вкусо-ароматика существенно усиливается. Коньяк раскрывается как цветок. Ты пьешь уже восхитительный нектар спелых, сочных фруктов, слегка оттененный дубовой благородностью.

Общее резюме: Пить вкусно! Хочется добавки! В особенности после того, как коньяк хорошо продышался в бокале и полноценно раскрыл свою вкусо-ароматику. Если задаться целью и начать придераться, то, наверное... наверное можно уйти рассуждения в недостаточную глубину тональностей. Но нужно ли? Недостаточная глубина - это то, что есть из минусов у коньяков мягкого, фруктового направления. Возьмите те же коньяки от Chateau de Montifaud. Здесь есть другое. Здесь вкусно, ароматно и просто хорошо. Стоит ли покупать? Конечно стоит, если вам нравятся сладкие, фруктовые направления в коньяках. Для полного удовольствия дайте коньяку время на подышать.






P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация вина Solo Château le Grand Vostock

Скажу откровенно, до прочтения отзыва об этом вине от tasting_of_life в магазине даже не смотрел в его сторону, но хорошие рекомендации плюс отличная цена по акции (~170 рублей) и две бутылочки оказались в моей покупательской тележке, о чем я в последствии совершенно не пожалел.

Вот так представляет свое вино производитель:

Вино из сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон
Динамичное вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками, с ярким ароматом красных и черных ягод, с цветочными, древесными и пряными тонами. Мягкая, свежая и сбалансированная структура, послевкусие с элегантными танинами и нотками сухофруктов.
Дегустационные комментарии: Вино пьется молодым и выигрывает свежестью. Solo станет прекрасным дополнением к мясу гриль, сливочным сырам и запеченному паштету.




Мои впечатления следующие:

Цвет достаточно насыщенный, слабопрозрачный, рубиновый с мягким фиолетовым оттенком.

Аромат тонкий, приятный виноградно-черно-смородиновый с характерными оттенками каберне.

Пьется приятно, умеренно-кислотно, чуть терпко. В послевкусии заметен терен, смородина, немного виши и древесных тонов.

Общее резюме: Очень хорошее вино за эти деньги. Приятное, свежее, без лишней кислоты и с приятной терпкостью. К жаренному мясу, шашлыку, сырной тарелочке подойдет очень хорошо. Не загорами майские праздники, и мне кажется, я уже знаю какой напиток поедет со мной на пикничок :)





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация METAXA Private Reserve

Рассказ об этом напитке начну сразу с представления промоутеров, ибо хорошо написано! :)

Metaxa Private Reserve — самый старый и выдающийся бренди в коллекции Metaxa. Приват Резерв — это эталон аристократичности, он выпускается в ограниченном количестве и является несомненной гордостью компании. В старом погребе, где кажется, что время замирает, бережно содержатся тщательно отобранные спирты, которые выдерживаются в бочках из лимузенского дуба в течение 20-30 лет. После купажирования этих спиртов с прекрасными мускатными винами с островов Лимнос и Самос, рождается легендарный Metaxa Private Reserve — напиток для избранных, который является неотъемлемым атрибутом коллекции любого знатока. Этот бренди сочетает в себе давние традиции, мастерство и талант людей, искренне любящих свое дело. Metaxa Private Reserve — прекрасный подарок на любой случай.
Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка.




Теперь о собственных впечатлениях.

Аромат чуть спиртуозный, кремовый, нежный. Главный тон - роза. В оттенках фрукты, мускатное вино, немного дуба, мёда и специй.

Пьется мягко, сладко. Во вкусе раскрывается засахаренными лепестками роз, мускатным вином, тональностями дуба, цедры апельсина и полевых трав.

Общее резюме: METAXA Private Reserve довольно специфический крепкий, но одновременно легкий в питие и приятный в ароматике полудесертный напиток, который хочется назвать женским. Мужчины, всё же, ждут от бренди несколько иного вкуса и ароматики. Да и назвать его бренди в чистом виде, язык не поворачивается. В целом, напиток хорош, но под определенную атмосферу и уж явно не для классического застолья. Я рекомендую угощать им женщин. Им должно понравиться.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Полосатый свитер

Чача - Grappa от Teliani Valley. Дегустация

В отличии от вин, производимых АТ "Телиани Вели", этот напиток их производства на полках российских магазинов встречается не часто. Однако же, в отличие от выше упомянутых вин, производит более приятное впечатление и, на мой взгляд, вполне способен конкурировать с российскими аналогами при правильном ценообразовании.

Описания напитка производителем мне найти не удалось, поэтому просто процитирую то, что написано на контрэтикетке:

"Это виноградная водка, которая изготавливается по старым традиционным рецептам. Настаивание в дубовой бочке дает ей приятный янтарный цвет и полный вкус. Чача подается охлажденной до 6-8 градусов, хорошо подходит к маринаду, соленьям, десерту."




Мои впечатления следующие:

Аромат приятный, не спиртуозный, чуть сладкий с легкими нотками брожения. В оттенках слива, алыча, цветы фиалки и тонкие нотки сухой травы.

Пьется легко, с малой спиртуозностью и нежной сладостью. Вкус умеренно развитый, с нотами винограда и черного чая.

Общее резюме: довольно хороший, питкий напиток с легким, приятным ароматом. Отлично подойдет как к застолью, так и к десертным блюдам. Если встретите в магазине по адекватной цене, рекомендую купить.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка «Nakhimov» Prestige

Линейка коньяков «Nakhimov» от ТД "Арома" позиционируется производителем как субпремиальный сегмент и ориентирован на "состоявшихся, уверенных в себе мужчин и женщин старше 27 лет с достатком средним и выше среднего". Это, в принципе, легко можно заметить при взгляде на ценнике в магазине. Зная качество коньячного дома «А де Фуссиньи» на примере "Черного аиста" у меня долгое время не поднималась цена покупать этот коньяк по цене 1350-1600 рублей. Но увидев акционное предложение с ценником 930 рублей - рискнул. коньяк дегустация

По традиции несколько слов о напитке от производителя:

"Ассамблирован из коньячных спиртов, прошедших выдержку в бочках более 10 лет. В богатом, неспешно раскрывающемся аромате доминирует столь ценимый знатоками тон «рансио», в котором выделяются нотки засахаренных фруктов, ванили, кураги и чернослива. Аромат предвосхищает удивительно сложный, но слаженный вкус - полный, бархатистый, насыщенный цветочно-плодовыми и ванильными оттенками с нотками цукатов и засахаренных апельсинов. В мягком, необычайно длительном послевкусии ощутимы ноты черного шоколада."




Далее собственные впечатления.

Аромат: Дальний аромат фруктово-цветочный, нежно-аппетитный. Ближний умеренно спиртуозный, сладкий, бархатистый, фруктовый, с оттенками персика, яблока, тонами жаренного ореха и кожи.

Вкус: Пьется легко, сладко, слабоспиртуозно с приятным играющим переливами фруктовым послевкусием. В тонах спелый, хрустящий персик, зеленый виноград, нотки спелого арбуза.

Общее резюме: Весьма приятный, питкий, легкий, вкусный коньяк с ароматами лета. Немножко переслащенный, но не критично. По цене в 900 рублей за бутылку можно брать не сомневаясь.






P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Полосатый свитер

Сравнительная дегустация ржаного "Полугара" и ржаного "Деревенского самогона"

Судя по всему популярность дистиллятов в России продолжает набирать обороты. На дорожку, прорубленную первым официальным самогоном современной России "Косогоровым" и популяризированную "Полугаром" выходит все больше и больше производителей. Продукцию некоторых, конечно, боязно в руки взять. Но к целому ряду экземпляров рука сама тянется. Из последнего, например, мне очень запала в душу фанагорийская Чача которая совсем недавно появилась на полках, но далеко не всех магазинов. Не успели еще остыть впечатления о ней, как я наткнулся на еще одну новинку - "Деревенский самогон". Вчитался в этикетку - разливается в Литве. Сразу вспомнилась история "Полугара". Стало любопытно. Цена в два раза ниже чем у "Полугара", возьму-ка на пробу. Но просто так же пробовать не интересно, исследовательский дух не терпит простоты! :) Ржаного "Полугара" в этом магазине не оказалось, поэтому пришлось прогуляться до следующего. Там, к счастью, требуемая бутыль нашлась! Сравнительной дегустации быть! :)




По традиции, в начале представлю напитки словами их производителей:

Ржаной Полугар  – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий  и рецептов  XVIII и XIX  в.в. русское хлебное вино.
Он прозрачен, имеет насыщенную маслянистую текстуру, яркий хлебный аромат и согревающий и мягкий вкус ржаного хлеба. Ржаной Полугар обладает сложным хлебным послевкусием с нотами ржаного хлеба, меда и миндаля.


Ржаной самогон – самый характерный и яркий из всей линейки. Это по-настоящему мужской напиток, в котором помимо ярких хлебных ноток ощущаются ароматы укропа и тмина.
Самогон не требует запивания, но хорошо сочетается с клюквенным или яблочным соком. Ржаной самогон можно запивать квасом, который подчеркивает его насыщенный хлебный букет.


Дегустация проводилась мной при температуре напитков 15-17 градусов.

Ароматическая дегустация

Самогон: аромат неспиртуозный, чуть кисловатый, приятный. Явственно ощущается аромат мякушки свежего ржаного хлеба, крутого ржаного теста. В первых нотах чуть слишком кисловатый, но после того, как немного побыл в рюмке эта излишняя кислотность уходит, оставляя приятный хлебный аромат.

Полугар: аромат гастрономично-слюноотделительный, солоноватый. Ей Богу, после того как начинаешь нюхать напиток, слюни начинают выделяться сами собой. Подобного эффекта я не встречал при дегустации ни одного другого алкогольного напитка. Аромат неспиртуозный. В аромате поджаренная хлебная корочка натертая перцем, чесноком и лежавшая в одной тарелке с салом.

Вкусовая дегустация

Полугар: пьется легко, приятно, чуть сладковато, маслянисто. Послевкусие соответствует описанной выше ароматике, с той лишь разницей, что нос чует соль, а напиток пьется сладковато. Послевкусие приятное но не слишком продолжительное. Хватит его примерно на то, чтобы попросить передать вам сальца или холодца с дальнего края стола, да положить его в тарелку. Наверное более длительное оно и не нужно.

Самогон: пьется мягко, приятно, маслянисто оставляя длительное послевкусие ржаной хлебной мякушки. Несмотря на то, что Самогон имеет более высокую градусность по сравнению с Полугаром, существенных отличий в крепости при питие я не заметил.


Резюме: оба напитка весьма достойны, гастрономичны и годны к употреблению. Несмотря на то, что Самогон имеет более высокую градусность по сравнению с Полугаром (42 против 38,5), существенных отличий в крепости при питие я не заметил. Сказать какой из напитков лучше я не возьмусь. Сомнений в качестве нет ни там ни там. Удовольствие от употребления также присутствует в обоих случаях. Отличия, по большому, счету два: вкусо-ароматика и цена.

Вкусо-ароматика отличается кардинально. Это примерно как сравнивать свежий ржаной хлеб и ржаные сухарики со специями из пакетика. Первый хочется нюхать, вдыхая воздух полной грудью, а от запаха вторых слюнки текут и рука к ним сама тянется, но в голове постоянные вопросы о химикалиях и усилителях вкуса.

Цена тоже разнится, причем существенно. Полугар ржаной в рознице, если я не ошибаюсь, стоит в районе 1600 рублей за 0,6 литра, а Самогон ржаной порядка 650 рублей за 0,5 литра.

Да, и еще. Самогон на фото, похоже, со старой этикеткой. В другом магазине и на сайте производителя он имел другую, более презентабельную этикетку:







P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Полосатый свитер

Сгущенка, которую не сварить

Как отличить человека скупого, который, согласно пословицы, платит дважды от человека экономного, который, допустим, решил не переплачивать за марку? В моем понимании, скупой это тот, который не глядя берет то, что самое дешевое и будь что будет. А рачительный хозяин он два товара сравнит и если разницы существенной нет, то возьмет тот, что дешевле ибо зачем платить больше? Но увы, жизнь в нашей стране может и внимательного хозяина огреть по голове как скупого.

Захотели давеча домашние вареной сгущенки. Обычно мы для этих целей всегда берем сгущенное молоко от "Коровки из Кореновки", но в этот раз обнаружив на полке по соседству чуть более дешевое сгущенное молок от ОАО "Белгородские молочные продукты" подумали, а не сэкономить ли? Стали замечать в последнее время, что Кореновск на волне спроса стал цены на продукцию чуть задирать, ну и решили не переплачивать. Как думалось, Белгород - город внушающий доверие, производитель опять же не ИП какое-то, а ОАО, по-идее, солидная организация. Для верности сравнили две этикетки: ГОСТ одинаковый, в составе у Кореновки молоко цельное и обезжиренное плюс сахар, у Белгорода молоко нормализованное плюс сахар. По сути не критично. Массовая доля жира 8,5% и там и там. Ну и купили белгородское на пробу.







Варили молоко как обычно два с половиной часа с момента закипания в одной кастрюле Кореновское и Белгородское. Остудили. На утро открыли и вот вам разница. В банке справа сгущенка от Кореновского молочно-консервного комбината, в банке слева сгущенка от ОАО "Белгородские молочные продукты". Особые комментарии, думаю, не нужны.







Очевидно обилие растительных жиров в белгородском продукте. Тех самых, о которых ни слова не было сказано ни на этикетке ни в упомянутом ГОСТе. Налицо наглый обман потребителя. Причем, говорить о том, что продукт подделка - как-то смешно. Во-первых, маловероятно, что сгущенку подделывают, а во-вторых, эти банки были куплены в сети МЕТRO C&C, которая как правило внимательно относится к выбору поставщиков.

Я бы с удовольствием написал бы жалобу в контролирующие органы, если бы это имело хоть какой-то смысл. Но в нашем государстве взяток и отписок рассчитывать на наказание производителя не приходится. Помню я, однажды, направил в Роспотребнадзор фото упаковки одного фруктового пирога, на которой на лицевой стороне было крупными буквами написано БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, а на оборотной в составе были перечислены входящие в состав консерванты. На что получил ответ, что да, это наверное не хорошо, но вообще зачастую консерванты приносят меньше зла, чем продукт без консервантов, но с бактериями. И что тут скажешь?

В данной ситуации остается одно - голосовать рублем, а именно не покупать продукцию ОАО "Белгородские молочные продукты" даже случайным образом. Чтобы они остались со своей сгущенкой сам на сам. Поэтому прошу максимальный репост этой записи, для того, чтобы предупредить как можно большее число людей. Спасибо, и дай вам Бог только хороших продуктов на обеденном столе! ;)



Полосатый свитер

Подумалось...

Подумалось, что вовремя мы два года назад во Львов съездили. Непонятно теперь когда получится туда попасть, чтобы спокойно прогуляться по улицам или поесть борща в Крыивке... А ведь город красивый, интересный, самобытный! Эх ма! Чего с людьми алчность и властолюбие делает! Лично я за мир, ребятушки!





Collapse )