Tags: армянский коньяк

Дегустация коньяка Ной Классик 7 лет

Мнение о коньяках, выпускаемых под маркой "Ной" среди любителей коньяка весьма неоднозначное. Одни говорят, что они весьма неплохие, другие отвечают, что брать есть смысл только возрастные, не моложе 15 лет выдержки. У меня самого лет 10-12 назад был опыт покупки их пятилетнего "Араспела" который потом на долгие годы вычеркнул эту марку из моего поля зрения. Прошел бы мимо и в этот раз, но коллега, который купил его по акции в одном из сетевых гипермаркетов попробовал и сказал, что вещь стоящая и цену со скидкой оправдывает на все 100%. Сомневался, сомневался и взял пару бутылок. Люблю скидки. Профессиональная деформация...  дегустация коньяка Ной 7 лет отзыв о коньяке Ной 7 лет Классик отзыв армянский коньяк

Прежде чем рассказать о впечатлениях, по традиции представления коньяка от производителя:

Классический армянский коньяк. Изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках, и минимальный возраст которых составляет 7 лет. Коньяк «НОЙ КЛАССИК 7 ЛЕТ» обладает чистым золотисто-янтарным цветом, ярким фруктовым букетом, полным тонов засахаренных фруктов с нежными ванильными оттенками и богатым свежим фруктовым вкусом, который отличает бархатистая глубина наряду с изысканно длительным сухим послевкусием. В полной мере сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается, когда его температура слегка превышает +20°С. Рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива. Разливается в оригинальные бутылки Helios (Хелиос).


Дата розлива 19.12.2018 г. Куплен в одном из сетевых гипермаркетов по акционной цене 834 рубля


Мое впечатление о коньяке следующее:

Цвет: чай средней степени заварки с легким рубиновым отливом. Ножки частые, толстые, но стекают довольно быстро.

Аромат: металл, жестяная банка... Это, конечно, катастрофа... Центральная, основная, затмевающая всё нота - жестяная банка! По краям прорывается что-то ванильное, временами фруктовое, но доминирует, причем безаппеляционно, жестяная банка! 20 минут выветривания и перемещение напитка в тюльпан, немного выправляют ситуацию. Металлический аромат немного отступает. На первый план выходит сладкий чай с липовым мёдом, ваниль, дубовая доска. Но всё это в перемешку с металлическими оттенками, нотами дермантина и клоповым флёром.

Вкус: на удивление неплохой, чуть сладковатый, не дерзкий, с легкой дубовой терпкостью и приятной фруктовостью. Не глубокий, но совсем не противный. Никакого намека на металл. В тонах очень спелая слива, засахаренные сухофрукты, легкие нотки дуба. Послевкусие дарит легкую фруктовую тональность: белый виноград, алыча, зеленое яблоко.

Общее резюме: Крайне любопытно что дало коньяку столь ужасающую металлическую ароматику. Выдерживали в чанах с плохой эмалью? Перевозили в цистернах? Не узнать. Но ароматику убили в чистую. Этот экземпляр категорически не предназначен для обонятельных дегустаций, если, конечно, вы не фанат металлическо-дермантиновых ароматов. А вот впить вполне можно. Он не отпугивает и не отвращает. Если уж так вышло, что он вам достался - пейте шотами из водочных рюмок ;)

Collapse )



P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Старый Ijevan 10 лет

Многообразие коньячной продукции из Армении и Грузии превращает российского потребителя в сапера, который должен действовать осмотрительно и аккуратно выбирая на полках тот самый продукт, который и кошелек не сильно опустошит, и порадовать сумеет. Хорошо хоть ошибка не столь критична, как у военных. Продукция от Иджеванского вино-коньячного завода в этом ряду уже объект в достаточной степени изученный и не токсичный. Были по ней отзывы и у меня и в любимом специализированном сообществе. Хотя и у них случаются сюрпризы. Ту же пятизвездочную ординарку я не посоветую никомую. Но марочные, на то и марочные, что к ним подход особый. О коньяке, который открывает линейку марочных коньяков сегодня пойдет речь.
коньяк иджеван отзыв о коньяке иджеван ijevan 10 лет армянский коньяк отзыв старый иджеван
По традиции начинаем с представления коньяка производителем:

В коньяке слились 7 сортов высококачественных коньячных спиртов, которые дарят "Старому Иджевану" богатый аромат и сочетание вкусов апельсина и шоколада, которое сложно забыть. Этот выдержанный коньяк рекомендуется пить в чистом виде, предварительно погрев в руках.


Дата розлива 08.04.2016 г. Актуальная цена на начало 2019 года в специализированных магазинах 1890,00 руб

Мое впечатление о коньяке следующее:

Цвет: черный чай легкой степени заварки, тусклый.

Аромат обволакивающий, сладкий, умеренно-спиртуозный, слегка дубовый. В шарообразном бокале будет дурманить поволокой и делать вид, что этого хватает за глаза. В тюльпане существенно снижает спиртуозность не теряя при этом в сладости. Раскрывает тона барбарисовой карамельки, апельсиновой корки. Прокручивание здесь не добавит спиртуозности, но извлечет тона древесного происхождения. Но не бочки, а скорее картона, грубой оберточной бумаги. Сразу за ними мощная волна сладких сухофруктов: изюма, чернослива, крупной, яркой кураги. Так словно стоишь у развала на базаре и перебираешь отборный, восточный товар.

Вкус: коньяк очень питкий, мягкий и деликатный. Он обволакивает рот ненавязчивой сладостью, после чего начинает играть фруктовыми переливыми, вторящими ароматическим тонам. Добавь к нему орехов и будет вам вкусовой коктейль из смеси сухофруктов и орехов. Дубовые тона здесь явление эпизодическое, проходят, машут флажками, обозначают присутствие и удаляются восвояси. Послевкусие довольно долгое, сладкое фруктовое. Глубина развития слабая.

Общее резюме: отличный коньяк на попить без глубокомысленных копаний в нюансах и при нормальном отношении к сладким фруктовым коньякам. Легкий мягкий, деликатный он должен понравиться и мужчинам и женщинам. У нас с супругой 0,5 этого коньяка просто растворились за разговором. Возникло даже ощущение, что кто-то из ангелов зашел нам помочь :)))  При адекватной цене готов покупать и рекомендовать к покупке.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их

Дегустация коньяка Kremlin Award 20 лет

Коньяк – традиционный напиток московского Кремля. Торжественный прием глав советского правительства не обходился без рюмок с янтарной жидкостью, и именно им угощали высоких зарубежных гостей. Эта традиция окрепла в годы правления Сталина. По воспоминаниям очевидцев, при отце народов ни одно застолье не обходилось без нескольких бутылок коньяка. Окончательно «кремлевскую прописку» этот напиток получил в годы правления Брежнева, когда простому человеку коньяк стал практически недоступен, а уж о том, чтобы попробовать тот самый, что украшал столы власть имущих, можно было только мечтать. дегустация коньяка Kremlin Award 20 отзыв о коньяке Kremlin Award 20 коньяк отзыв

Теперь попробовать напиток, ранее попадавший на стол только закрытому кругу кремлевских властителей, могут все желающие. Главный технолог ЕРЕВАНСКОГО КОНЬЯНО-ВИННО-ВОДОЧНОГО КОМБИНАТА АРАРАТ совершил, казалось бы, невозможное – воссоздал классический коньяк, подававшийся в XX веке руководителям СССР. Два года он искал идеальную формулу и наконец нашел: купаж 9 спиртов, самый старый из которых датирован 1966 годом. Мягкая вода из собственных родников комбината, виноматериал аборигенных сортов винограда и сохраненные по сей день вековые традиции армянского виноделия делают коньяк Kremlin Award единственным в своем роде.

Полный фруктовый вкус и букет с нотами ореха и ванили придутся по вкусу ценителям благородных напитков. Коньяк разливается в оригинальные бутылки Caraffa Dia (Dia - Diamond), изготовленные во Франции, закрывается корковой пробкой и упаковывается в подарочные коробки.

Двадцатилетний коньяк «КРЕМЛИН ЭВОРД» представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых составляет 20 лет. Для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Коньяк обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками и невероятно глубоким букетом ароматов, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Вкус - богатый, насыщенный и аристократичный - отличают бархатистая мягкость наряду с изысканным длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки Caraffa Dia.

Столь замечательная промо-статья у Кремлина, что я не мог не начать с нее свой обзор ))) Нужно сказать, что бутылка у Кремлина действительно отличная. Когда первый раз взял в руки, выпускать не хотелось. Миниатюрная, но одновременно солидная. Смотрится очень достойно.



Дата розлива 17.02.2016 г. Куплен в апреле 2018 г., по акции в специализированном магазине за 2600,00 рублей.


Что касается непосредственно коньяка, то мое мнение о нем следующее:


Цвет темного янтаря, тусклый, с оттенками выделанного орехового дерева и золотистым отливом.

Аромат густой, тягучий, сладкий с небольшой кислинкой и ощутимыми древесными нотами. Спиртуозность умеренная, приятно оттеняющая основную ароматическую гамму. В тонах слива, кизил, сливовая пастила, сушеные фрукты: курага, чернослив. В обрамлении дубовая доска, пыльный ящик комода.

Вкус сочный! Это первое, что хочется сказать. Восхитительный баланс между сладостью, едва заметной кислинкой и нужным уровнем спиртуозности, которая вообще не доминирует, а только усиливает и подчеркивает вкус. Коньяк приятно держать во рту, а стоит проглотить как сочность начинает соперничать с дубовой терпкостью, которая подсушивает танинами и постепенно перехватывает власть над ощущениями. И, хочу я вам сказать, это прекрасно, ибо позволяет ощутить другую - возрастную, древестную часть напитка. Послевкусие устойчивое. Балует переходами от фруктов к орехам, дубу и обратно.

Общее резюме: Отлично! Этот коньяк хочется пить и наливать, наливать и пить. Он полностью соответствует моим предпочтениям в те моменты, когда хочется дубового, но не пересушенного коньяка. Он солидный, но не угрюмый. Ощутимо выдержанный, но не лишенный задора. Помните знаменитый ролик про то как нужно пить армянский коньяк из абрикоса? С этим коньяком мне очень захотелось это повторить и даже показать вам в этой заметке, но, к сожалению, я не смог найти хороших армянских абрикос. Не сезон уже. Это однозначно Мой Бар. Если еще встречу по доступной цене, обязательно возьму себе бутылочку - другую. Ну а вам советую как минимум попробовать ;)




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Арарат Васпуракан 15 лет

ЛЕГЕНДА
Благородный АРАРАТ «Васпуракан» — купаж-посвящение учеников их выдающемуся наставнику, талантливому творцу Маркару Седракяну. Свое название коньяк получил в честь родины мастера — исторического княжества Великой Армении, считавшегося в древности местом рая на Земле.

дегустация коньяка Васпуракан Арарат отзыв о коньяке Васпуракан 15 лет Арарат отзыв

МОМЕНТ
Коньяк АРАРАТ «Васпуракан» олицетворяет собой глубокое уважение и признание мастерства. Этот коньяк сможет выразить сердечную благодарность партнерам, друзьям или близким.

ХАРАКТЕР
Пятнадцатилетний АРАРАТ «Васпуракан» открывает гамму старых коньяков АРАРАТ. Его букет отличает гармоничное сочетание пряного, кофейно-древесного аромата и мягкого, деликатного вкуса с выраженной сладостью армянских сухофруктов.


Это из официальной презентации. Моё мнение ниже :)



Цвет приятный: чай средней степени заварки, легкий блеск. Ножки маслянистые, устойчивые.

Аромат бархатистый, древесный. Ноты раскрываются медленно, но играют удивительными тонами. В узком бокале "тюльпан" миндаль, фисташка, взбитые сливки с легкими ванильными тонами. В классическом коньячном снифтере средней величины влажный благородный дуб с небольшой винной кислинкой. В коньячном бокале легких нот не будет. Здесь все в традициях выдержанного армянского напитка: солидно, густо, с сладковатыми тонами сухофруктов, капельками травяных бальзамов и нюансами ванили. Очень гармонично и приятно.

Пьется приятно. С умеренной, нужной крепкостью. Вкус слегка сладкий, дубовый, чуть терпкий. Неторопливый в раскрытии тональности: хочешь закуси сразу, не терзаясь о сминаемой ароматической игре, или подожди пару минут и насладись ею. В отличие от аромата, где Васпуракан обволакивает и завоевывает густотой, во вкусе он вовсе не настойчив. В четком соответствии с классикой армянских коньяков, во вкусе он в первую очередь обозначает дуб и лишь затем уходит в легкую ваниль, изюм, сдобу, финализируясь в тонких переливах недозрелого персика.

Общее резюме: Бывают периоды, когда от коньяка хочется в первую очередь древесно-дубовых тонов. Не вульгарных, но уверенных. Раньше в такие минуты в голове всплывали образы Наири и Kazumian XO. Теперь к ним добавится и Васпуракан. Дубовый, но гармоничный он будет хорошей парой и к кофе, и к дружеской беседе, и к философским размышлениям. Этот коньяк достоен места в моём баре и моей рекомендации к покупке.



P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Айк 7 лет


Насколько мне удалось понять, серия коньяков Айк - это бюджетная линейка Ереванского Коньячного Завода. Честно сказать, в магазине я неоднократно проходил мимо него, поскольку устал реагировать на постоянно появляющиеся "новинки", имеющие совершенно непотребное содержание. Обратить внимание помогло сообщество pro_cognac, где мнения о коньяке были весьма неплохими. Взял на пробу. ЕКЗ оказался в своем репертуаре :) Несмотря на требования закона указывать на этикетке возраст коньяка по наименее выдержанным спиртам, они вновь ориентируются на микс. В частности, в этот коньяк входят спирты минимальный возраст которых не менее 5 лет, максимальный возраст не менее 28 лет. Т.е. строго по закону, коньяк пятилетний. Ну да ладно.

Промоутеры характеризуют коньяк так: коньяк айк 7 лет отзыв о коньяке айк 7 лет екз

Айк — относительно новый бренд, выпускаемый Ереванским Коньячным Заводом — крупнейшим алкогольным предприятием Армении. Назван напиток в честь армянина Айка, считающегося праотцом армянского народа. На местном языке Армения звучит как Айастан, что в дословном переводе означает "страна Айка". Российскому рынку коньяк Айк был представлен в 2001 году. Его мягкий характер был особенно оценен женщинами и молодым поколением.

Коньяк Айк является классическим напитком, объединившим в себе древние традиции и современные тенденции. Производство коньяка осуществляется по традиционной технологии из чистых виноградных спиртов местного происхождения, которые выдерживаются в дубовых бочках. После созревания они смешиваются мастером купажа так, чтобы получился сбалансированный и питкий бленд. Чтобы добиться необходимой крепости, к смеси добавляют чистую артезианскую воду, которая добывается из горных недр. Прежде чем попасть в производство, вода очищается, что значительно увеличивает срок хранения готового напитка и улучшает его характеристики. Благодаря проверенной годами системе очистки, Айк коньяк имеет мягкий профиль. Его приятно пить, несмотря на большую крепость, поэтому данный бренд может стать хорошим сопровождением для вечеринки или дружеского ужина.






Мои впечатления о коньяке следующие:

Аромат мягкий, сладкий, чуть сливочный. Самая забавная нота в нем - нота полированного шкафа. У меня есть один такой шкаф, и я никогда не ставлю в него бокалы, из которых нужно будет что-то дегустировать. Даже на полчаса. А уж если они туда попали, обязательно споласкиваю водой, чтобы убрать этот запах лака и полироли. В этом коньяке этот запах идет "в нагрузку" :) Такое ранее я встречал только в новокубанских коньяках. Но там этот запах был доминирующим, в сочетании с ароматами краски и мастики, и отталкивал. Здесь же он как-то волшебно вмешан в фруктовую сладость и воспринимается скорее как такая милая неизбежность. Общий аромат здесь сочен и хорош, а эта нота.... ну так бюджетная же линейка в конце-концов! :))))

Из шарообразного бокала коньяк дышит коктейлем из нарезки фруктов, крайней степени зрелости. Тут вам и жердела, и слива, и хурма, красный виноград, корка красного апельсина. Ах да, все это на пару часов было закрыто в старом полированном шкафу :)) Снифтер-тюльпан дополнил ароматическую картинку мыльно-парфюмерными нотами. Что-то вроде арбуз-маракуйя из под слоя бумажной обертки.

Пьется может быть чуть крепковато в первом глотке. Но только в первом. Дальше, (особенно, если чуть подышал) пьется мягко и сладко. К сожалению, дубово-полирольная нота присутствует и во вкусе. Причем и здесь она протискивается в авангард тонов. Но если вы уже успели ее принять или даже подружиться, то она вас нисколько не смущает, а где-то даже радует, как некая забавная пикантность. В конце-концов, оттанцевав в первых рядах, она торжественно уходит, оставляя послевкусие на откуп сочным фруктам. Послевкусие, к слову, весьма устойчивое с развитием в сторону шикарных армянских абрикос. Закусывать такое вообще не хочется.

Общее резюме: В общем и целом вполне себе хороший повседневный коньяк. А за те деньги, что он сейчас стоит, пожалуй, лучший вариант для покупок просто на попить. Что до шкафной ноты, то с ней действительно как-то очень быстро удается подружится. Она уже не напрягает и не удивляет. Может быть даже немного радует, как бы это несуразно не звучало. На самом деле, она не акцентированна настолько уж сильно, насклько акцентировался я в описании. Но я обязан был сделать на ней акцент, поскольку ее присутствие для кого-то может сделать покупку неприемлемой. Что касается меня, то я себе его накупил. В моем личном рейтинге повседневных коньяков он сейчас лидер по соотношению цена качество.


З.Ы. Так получилось что после одних посиделок коньяк остался налитым в большой (750 мл) бокал и простоял в нем больше суток. И перед тем как вылить, я автоматически решил его понюхать. Что выдумаете? Коньяк встретил приятным мягким ароматом с тонкими абрикосовыми оттенками и тонами присущими молодым версиям hennessy. Это просто к слову :)

UPD от 27.03.2018: В последнее время меня в этом коньяке все больше раздражает излишняя сладость, которая заполоняет все, если не сказать выпирает. При выборе коньяка, имейте в виду и этот момент.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Вануи 7 лет IJEVAN

Винодельный завод в городе Иджеване был построен в 1951 году. В начале своей деятельности, завод специализировался на производстве вина и виноматериалов, поставляя их как по Советскому Союзу, так и за рубеж. В эти годы Иджеванский винный завод являлся основным поставщиком Ереванского коньячного завода. Сегодня завод имеет собственное производство коньяка. Вануи Иджеван коньяк отзыв о коньяке Вануи Иджеван

Дегустируемый коньяк "Вануи" 7 лет производитель описывает так:

Название коньяка восходит к историческому городу Ван, дочь Вана – Вануи. Подобно имени, у него букет нежных ароматов, где доминирует аромат свежих горных цветов. Этот нежный, гармоничный по своим вкусовым данным коньяк вливается в соответствующую его красоте бутылку.Он выпускается в красивой упаковке и будет желанным подарком для любимой женщины.
Коньяк может стать превосходной основой для холодного коктейля, можно подавать также с фруктами.




Мое впечатление о коньяке следующее:

Цвет темного янтаря с тусклыми оттенками орехового шпона. Ножки толстые, маслянистые, устойчивые.

Аромат в первые моменты довольно спиртуозный, цветочно-фруктовый, мармеладный. Напоминает молодые коньяки Фанагории. После 15 минутного "отдыха" в бокале, спиртуозность в значительной мере уходит, равно как и снижается фруктово-цветочная ароматика. Тональность смещается в сторону дуба и ванили.

Вкус. Коньяк пьется мягко, сладко, с ощутимым дубовым тоном. Существенного развития послевкусия нет. Во рту остается преимущественно сладость и дубовые полутона.

Общее резюме: На мой вкус, в этом коньяке производитель несколько переборщил с сахаром (который, кстати, не указан на этикетке). Без него коньяк мог быть более интересным. По всей видимости, сладость - это реверанс в сторону массового потребителя, на которого он в первую очередь и рассчитан. В целом, коньяк можно оценить как хороший "повседневный" напиток. Единственным минусом, в этом случае, будет цена (~1200 руб), которая для этого уровня напитков представляется высоковатой.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Сравнительная дегустация коньяка ANRI VSOP и Арарат 5*

Хочу предложить вашему вниманию сравнительную дегустацию двух пятилетних коньяков: достаточно известный продукт армянского производства АрАрАт 5 звездочек и произведенный в Краснодарском крае компанией "Фанагория" коньяк ANRI VSOP. коньяк отзыв

Коньяки линейки Anri "Фанагория" позиционирует как премиальные, разработанные для поклонников французского стиля этого напитка. Если мне не изменяет память, раньше эта линейка разливалась из французских спиртов или купаж включал в себя французские спирты. В настоящий момент, по заверениям производителя используются спирты только собственного производства. (см. UPD)

Сам производитель характеризует коньяк следующим образом:

Цвет – насыщенный темно-янтарный с золотистым оттенком.
Букет – цветочные оттенки и тон сухофруктов в обрамлении ванильных и пряных оттенков. Вкус – полный, чистый.


Линейка АрАрАт Ереванского Коньячного Завода, по утверждению производителя, это сама легенда, воплощающая Армению, ее культурное и историческое наследие, обязательный атрибут жизни многих поколений. АрАрАт сохраняет традиции коньячного производства с 1887 года. Для изготовления аутентичного армянского коньяка используются только местные сорта винограда, обладающие особыми свойствами благодаря уникальному микроклимату Араратской долины. Метод двойной дистилляции позволяет сохранить вкус и аромат винограда и передать их коньячным спиртам. Выдержка коньяков производится исключительно в дубовых бочках, а с 2002 года на заводе восстановлено собственное бондарное производство – по классической технологии и с использованием армянских пород дуба.

Коньяк «5 звезд» производитель характеризует следующим образом:

Обладает нежным, освежающим ароматом сливы, персика и сухофруктов с оттенком черного шоколада. Тонкий и деликатный вкус: интенсивность черной смородины с мягкими сладковатыми нотами.



Я дегустировал данные коньяки вслепую для чистоты восприятия. Мои впечатления следующие:

Collapse )Collapse )


Общее резюме: Оба коньяка питкие, приятные и достойны быть рекомендованными к покупке. Но они несколько отличаются по атмосфере, которую собой несут. Если АрАрАт - это скорее осень, вдумчивость, размеренность, сдержанность, философия. То ANRI - это лето, задор, молодость, игра красок, веселье. Ориентируясь на это и нужно делать свой выбор.


Приятного вам выпивания! ;)


UPD 19.10.2015: Вчера вечером покрутил в руках бутылочку Anri и вчитался в контрэтикетку. На ней указано, что коньяк произведен из французских спиртов. Так что, прошу меня простить за не сосем точную информацию в начале поста.






P.S. Данный пост не является рекламным. Образец коньяка Anri был предоставлен для дегустации производителем без каких либо требований в отношении публикуемой информации и обязательств со стороны автора поста. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Арарат "Наири" 20 лет

Рассказ о коньяке начну с предупреждения, что вынесенное на этикетку данного коньяка обозначение "20 лет" - это весьма условное обозначение, которое игнорирует правило гласящее, что возраст коньяка определяется возрастом самого молодого коньяка, входящего в купаж. В данном случае, на контрэтикетке производитель указывает, что 20 лет - это средний возраст спиртов (любопытно, как считают?). При этом, минимальный возраст спиртов составляет 12 лет, максимальный возраст - 43 года. коньяк отзыв

От буквоедства перейдем к описанию коньяка производителем:

"АрАрАт «Наири» обладает красивым глубоким темно-янтарным цветом, приятным блеском и безупречной прозрачностью. Приятный блеск и безупречная прозрачность. Гармоничная, шелковистая, сложная и утонченная текстура. Чувствуются бальзамическое благоухание и переход к кедровым тонам. Вкус богатый и сложный, с приятным длительным послевкусием. Тонкое сочетание поджаренного хлеба и гвоздики уравновешено тонами корицы и меда."



Мои впечатления от напитка:

Аромат: слабоспиртуозный, чуть сладковатый, фруктово-древесный. В тонах цукаты, подсушенная груша и красное яблоко, лежащие старого, благородного полированного стола. После того как коньяк основательно продышится, появляются легкие цветочно-карамельные ноты и тонкий аромат свежей дубовой доски.

Вкус: напиток пьется легко, чуть сладковато, терпко с четким ощущением дуба в первых же тонах. /В голове у меня, почему-то сразу возникла песня на манер Шнура: "Вы хотите дуба? Есть у меня!" :) / Дуб остается и в послевкусии, но не давлеет, а скорее оттеняет тонкие фруктовые переливы и уходит в легкие вяжущие ощущение, как от пленок с не до конца вызревшего грецкого ореха.

Общее резюме: Весьма неплохой, приятный, элегантный коньяк. Если бы я дегустировал его вслепую, то скорее бы назвал его весьма неплохим французским коньяком. Здесь нет распространенной среди армянских коньяков ванили, тонов шоколада и чернослива. Он вполне соответствует моим вкусам и при наличии его в продаже по адекватной цене, я с удовольствием буду его покупать. Дегустируемый образец был куплен на распродаже в одном из сетевых магазинов по цене 2000 рублей за 0,5 л. По этой цене готов купить его еще, прямо сейчас. Я включаю этот коньяк в Мой Бар и, соответственно, рекомендую его к покупке! Главное, остерегайтесь подделок!





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Полосатый свитер

Три пятерки или слепая дегустация пятилетних коньяков

Прошлая слепая дегустация пятилетних коньяков, которую я проводил три года назад (смотри тут) до сих пор вызывает интерес у интернет пользователей. Надеюсь, нынешняя будет не менее полезна. дегустация коньяка

Итак, для новой слепой дегустации я отобрал три пятилетних коньяка стоимостью до 650 рублей в ценах декабря 2014 года:

- Коньяк российский «Пять звездочек», ГУП «Кизлярский коньячный завод»;
- Коньяк «Фанагория» 5 лет, ОАО «АПФ«Фанагория»;
- Коньяк армянский «Айрен», ООО "ВАН-777".




По цветовой гамме один из трех коньяков существенно отличался даже находясь в бокале в небольшом количестве, однако Ириша предусмотрительно убрала бутылки еще до начала эксперимента, для большей "слепости" в дегустации.

Первый этап - визуальная оценка и ароматическая дегустация:

Образец №1. Цвет темно-коричневый, блестящий. Аромат умеренно-спиртуозный, чуть сладковатый с оттенками карамели, плавленного сахара, пряностей и шоколада.

Образец №2. Цвет светло-коричневый, янтарный. Аромат слабоспиртуозный, перечно-ванильный с тонкими виноградными тонами.

Образец №3. Цвет светло-коричневый с оттенками желтого золота. Аромат слабоспиртуозный, сладкий, фруктовый, с оттенками спелых мягких груш, красных яблок, изюма.




Второй этап -  вкусовая дегустация

Образец №3. Пьется легко, чуть сладковато, с легким ароматом яблока, груши и винограда. Послевкусие тонкое, фруктовое, достаточно продолжительное.

Образец №2. Пьется легко, не спиртуозно, сладко. Вкус не развитый. Послевкусие тонкое, виноградное.

Образец №1. Пьется легко, сладко, насыщенно-бархатисто. Во вкусе чернослив, дымность, груша дичка, отвар шиповника.


Если вы еще не догадались где какой коньяк даю расшифровку:

Образец №1: Коньяк армянский «Айрен», ООО "ВАН-777"
Образец №2: Коньяк российский «Пять звездочек», ГУП «Кизлярский коньячный завод»
Образец №3: Коньяк «Фанагория» 5 лет, ОАО «АПФ«Фанагория»

Общее резюме. Все три коньяка годные к употреблению. При этом дагестанский существенно уступает в ароматике двум другим коньякам. Армянский коньяк очень удивил насыщенностью и тональностями вкуса. Честно говоря, до этого я встречал подобные вкусовые сочетания в коньяке много лет назад, когда имел неосторожность дегустировать "коньяк" на разлив "от Ашотика". Однако, я не хочу этим ставить под сомнение качества продукта ООО "ВАН-777". Я крайне редко употребляю коньяки арманского производства и вполне может быть, что это просто специфика напитков из этой страны. Что касается коньяка от "Фанагории", то на фоне остальных, он мне показался очень сильно приближенным к французскому стилю коньяков. Вполне себе способным конкурировать с коньяками категории VS французских домов. Однако в последствии, когда я дегустировал его сам по себе ,часть описанной выше ароматики мне уловить не удалось. Тем не менее, желание включить этот коньяк в слепую дегустацию французских коньяков категории VS есть и скорее всего я это сделаю в ближайшее время.

UPD 2016: Рекомендация по коньякам ГУП «Кизлярский коньячный завод» выпущенным после ноября 2015 года мной отозвана в связи с существенным ухудшением качества продукции!




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка НОЙ Классик 20 лет

Вы знаете, цифры возраста всё же манят. Вот взять маркировку ХО. Да, звучит. Но сколько там по факту лет спрятано: 6, 8, 10, 15? В лучшем случае, написано на этикетке. В худшем, нужно лопатить интернет, выясняя сколько лет спирт свободы не видал. А когда на бутылке стоит гордая цифра 20, то тут уважение возникает автоматически. Двадцать лет, это все-таки двадцать лет. Тут и комментировать ничего не надо.

Впрочем, как оказалось, с цифрами тоже не всё так просто. Остановившись у витрины с двадцатилетними коньяками я несколько минут сомневался, выбирая между двумя экземплярами армянского производства: "Арарат Наири" и "Ной Классик". Рассматривал, слушал сомелье, размышлял. Однако, вчитавшись в этикетку понял, что остановлю выбор на продукте Ереванского коньячно-вино-водочного комбината. Всё дело в том, что производитель "Арарата" схитрил. По правилам, на этикетке должен указываться минимальный возраст дистилята, входящего в купаж напитка. По факту, на контрэтикетке производитель указывает, что минимальный возраст спиртов, входящих в купаж составляет 12 лет. Производитель "Ноя" пишет о минимальном возрасте спиртов 20 лет. Его и покупаю. Я за соблюдение правил :) коньяк отзыв

Перед тем как рассказать о своих впечатлениях, по традиции слово промоутерам коньяка:

"Классический армянский коньяк. Изготовлен из коньячных спиртов, выдержанных в течение 20 лет в дубовых бочках. Коньяк «НОЙ КЛАССИК 20 ЛЕТ» обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками, невероятно глубоким букетом, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и ванили. Богатый, насыщенный и аристократичный вкус отличает бархатистая мягкость наряду с изысканно длительным и слегка терпким послевкусием. Необходимо отметить, что сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда его температура слегка превышает +20°С. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки «Хелиос» (Helios)"




Теперь о собственных впечатлениях.

Цвет темно-коричневый, тусклый, древесно-ореховый с желтоватым отенком. Ножки маслянистые, устойчивые.

Аромат терпкий, умеренно-спиртуозный, пряный, дубово-перечный, с легкими оттенками ванили, кураги и сухофруктов.

Пьется приятно, легко, не спиртуозно с едва уловимой сладостью. Игрой вкусов не балует. Первоначальная вспышка фруктовых оттенков быстро гаснет, уходя в тонкую ароматику молодого грецкого ореха.


Общее резюме. Классический кавказский коньяк. Мужественный, солидный, приятный, но не балующий игрой ароматов. Будет очень хорош в сопровождении сигары и кофе.





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.