Tags: испанский бренди

Дегустация бренди "Cardenal Mendoza" Carta Real

Еще один, но на этот раз более выдержанный трофей из прошлогодней испанской поездки. Про первый можете прочитать здесь. Куплен в дьюти фри Барселоны, по ощущениям дороже, чем в обычном супермаркете на побережье (~55 Евро).

Что любопытно, промоутеры здесь в России описывают его примерно также как и предыдущий бренди. Практически слово в слово (сравните ради любопытства). С той лишь разницей, что там выдержка 15 лет, а здесь все 30: отзыв о коньяке Cardenal Mendoza Carta Real бренди отзыв

Cardenal Mendoza "Carta Real" Solera Gran Reserva — роскошный бренди, демонстрирующий элегантный, соблазнительный аромат и благородный, пьянящий вкус с оттенками изюма и сливы. В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Выдержка бренди осуществляется по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера") в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо на протяжении 30 лет. Бренди Cardenal Mendoza "Carta Real" Solera Gran Reserva станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.




Мои впечатления о бренди следующие:

Цвет темный, насыщенный. Крепко заваренный черный чай, кола, оттенки мореного дерева. Ножки редкие, толстые, устойчивые.

Аромат: сладость, херес, влажная дубовая доска, сливовая пастила, сладкое тягучее варенье из крыжовника, изюм. В глубине тонкие тона специй, но сладость обволакивает и заворачивает их в себя.

Вкус густой. В первые мгновения делающий попытки многослойной игры, но затем полностью затмеваемый волной сладости. Она плотно обволакивает и растягивается в длительное послевкусие, где фрагментами вспыхивает терпкостью дуб, пытаясь напомнить о возрасте. В тонах варенье из сливы и крыжовника, спелый инжир.

Общее резюме: эдакий очень десертный бренди. Слишком сладкий даже для меня. Безусловно качественный, но с оговоркой на сладость. Наверное будет хорош к кофе и чаю, свежим фруктам, орехам. К десерту, пожалуй нет. К сладости сладкое... так и слипнется кое-где ))




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка "Старейшина 10 лет Dali"

Сказать, что маркетологи марки "Старейшина" молодцы - это не сказать ничего. Всякий раз после попыток попробовать коньяк этого бренда говорю себе, что больше покупать его не буду, но им из раза в раз удается привлечь моё внимание и... даже купить. После того как бутылки нового дизайна появились на полках специализированных магазинов, да еще и сразу с грандиозными скидками, я частенько "зависал" рядом с ними мучимый борьбой соблазна, верой в лучшее и прошлым, не слишком хорошим опытом знакомства. Долгое время побеждали сомнения, но в один из дней... любопытство взяло верх. Прежде чем рассказать к чему это привело небольшое представление напитка от производителя: отзыв о коньяке Старейшина 10 лет Dali коньяк отзыв Старейшина 10 лет Dali

Магия чисел порой не поддается объяснению, но она способна объединять шедевры через поколения. Старейшина Dali – наш трибьют известному испанскому художнику Сальвадору Дали, который написал свою первую картину в 10 лет.

Вдохновившись этим фактом, мы решили выпустить коньяк с выдержкой 10 лет, в состав которого входят 10 разных коньячных дистиллятов из нашего коньячного дома ALVISA, Сокуэльямос-Сьюдад-Реал, Испания.

Для этого коньячного шедевра звезды сошлись как никогда лучше - Сальвадор Дали жил и творил в Испании, в стране полной страсти, красок, вкуса и свободы. Коньяк Старейшина Dali выполнен в точности как его компатриот Дали – чистые сюрреалистичные формы бутылки увенчаны колпаком серебряного цвета, а декорированная цифра 10 как будто подвешена в воздухе, олицетворяя свободу.

Что интересно, производитель рассказал про маркетинговую идею, бутылку и даже пробку (это я уже не стал цитировать), но не обмолвился и словом о вкусо-ароматических характеристиках напитка. Их пришлось взять у продавцов напитка. Впрочем, и там ничего подробнее общих слов:

Аромат: Букет сбалансированный, легкий.
Вкус: Вкус мягкий, не агрессивный, гармоничный, с длительным послевкусием.

Ну и ладно. Сам попробую и сам расскажу ;)



Дата розлива 11.06.2019 г. Куплен в специализированном магазине по цене 745 руб.


Мои впечатления о коньяке следующие:

Цвет янтарный, блестящий

Аромат сладковато-дермантиновый, с клоповыми оттенками. В глубине тона советской пищевой пластмассы, яблочно-грушового компота, старой сосновой доски. Не слишком аппетитно.

Вкус умеренно-спиртуозный, сухой, с последующим развитием в легкую сладость. Вкусо-ароматика дермантиново-химозная, передергивающая. Однако, к счастью, не стойкая: проглотил, вздрогнул, выдохнул, забыл. В послевкусии остается лишь легкая сладость без особой ароматической игры.

Общее резюме: Когда дегустировал, было ощущение, что недавно пробовал что-то с похожими нотками... Да, точно! Было! Сараджишвили 5*. Тот же дермантин и отсутствие желания повторного употребления. Dali чуть более причесан и менее сахарист. Но спирты, похоже, одна ключница делала. Старейшина в очередной раз подтвердила, что удивлять может только маркетинговыми ходами. А вот содержимое красивых бутылок совершенно не вызывает желания покупать их вновь. Во всяком случае у меня. Что интересно, ведь есть же на рынке бренди Torres 10 лет, совсем не шедевральный, но вполне нормальный "столовый" или, как мы обычно говорим, повседневный коньяк. На регулярно случающихся акциях просят за него в районе 1000 рублей за 0,7 и этих денег он вполне стоит. Здесь же за схожие деньги мы получаем дермантин в красивой бутылке и это еще приподносится как выгодная покупка по акции... Нет уж, спасибо! Больше не куплю. Остатки в бутылке вручу бродягам. Пусть приобщаться к "высокому". А за Дали даже немного обидно.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация бренди "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva

Этот бренди - один из трофеев, привезенных из солнечной и душевной Испании. Что интересно (мне самому для себя), в самой Испании я не выпил и глотка бренди. Не хотелось. Там я был полностью отдан чарам прекрасного местного вина. А вот на обратном пути, уже в дьюти фри были куплены трофеи. Надо сказать, что дьюти фри удивил. Причем не столько ценами, которые были нисколько не ниже, чем цены в супермаркетах. К этому в России мы привыкли. У нас российские вина, та же Фанагория, в дьюти фри стоит В РАЗЫ дороже, чем в обычных сетевых магазинах. Сколько наличием акцизной марки на бутылках. Я то ранее думал, что дьюти фри он на то и free, что duty в нем полностью отсутствует. Но в  Барселоне, похоже, что-то пошло нет так... Впрочем, не будем мелочиться. Испании надо поднимать свою экономику и тут, похоже, все способы хороши. Перейдем лучше к самому напитку. Промоутеры характеризуют его так: отзыв о бренди Cardenal Mendoza отзыв

"Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva — превосходный бренди, демонстрирующий элегантный, округлый аромат и мягкий, но в тоже время насыщенный вкус с оттенками изюма и сливы. В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Выдержка бренди осуществляется по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера") в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо на протяжении 15 лет. Бренди "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.





Мои впечатления об этом бренди следующие:

Цвет темный, насыщенный. Чёрный чай, кола, оттенки красного дерева.

Аромат умеренно-спиртуозный, бархатистый, чуть сладковатый. Варенье из черноплодной рябины, тёрен, шиповник, старая дубовая доска, спелая темная алыча.

Вкус сладкий с приятной терпкостью и легкой кислинкой. Приятный, согревающий, слегка вяжущий. Ароматика схожа с обонятельной: черноплодная рябина, тёрен, варенье из лесных ягод.

Общее резюме: Не слишком сложный, но очень вкусный, насыщенный бренди, который будет в большей степени уместен под десерт, фрукты, легкую дружескую беседу. Он абсолютно в моем вкусе и я добавляю его в мой бар. Если бы он продавался в России по цене 1200-1500 рублей, он просто вытеснил бы из моей жизни Torres 10 и 15. Но ценник в 5 т.р., встречающийся в сети, абсолютно абсурден. Покупайте, пробуйте, но за разумные деньги.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.