Tags: масленица

Масленица

Когда-то давно посмотрел фильм "Сибирский цирюльник", там была довольно забавная сцена, в которой русский генерал показывал иностранной гостье Масленицу. Как же смачно там накладывалась икорка на блинчики! Я до того времени никогда блины с икрой не ел. А после фильма попробовал - не дурно! Теперь на Масленицу, да и в другое время люблю отведать знатных блинчиков с икорочкой, да под ледяную водочку.

А недавно мы открыли для себя еще одну хорошую начинку для блинчиков - слабосоленую форель или семгу, в сочетании с сыром "Филадельфия". Берешь блинчик, кладешь на него рыбки и сырка в желаемом тебе в сию минуту количестве, сворачиваешь и оп - у тебя русский блинный ролл "Филадельфия" :)

В понедельник купили рыбки, икорочки и сырка, загрузили бутылочку водочки в морозильник. Вчера любимая напекла блинчиков и... ух!  :)

Блинчики румяные, сами по себе аппетитные! А ты на них еще икорочки горочку! В рюмочку водочку. А она замерзла - не льются а тянется! Первый тост за хозяюшку, за ее ручки умелые! Ух, хорошо пошла! И блинчик следом очень органичен! Лепота! :)

С Масленицей, друзья!