Tags: 15 лет

Дегустация коньяка "Коктебель 15 лет Раритет"

Ехать ли в Крым со своим коньяком - вот вопрос, который слегка мучал перед летним выездом на полуостров. По вину вопросов не было - ехал с нашим кубанским ибо искать изюминку в большом количестве шмурдяка на отдыхе совсем не хотелось. По коньяку тоже было много информации, что Коктебель уже не тот, а иного можно и не сыскать. Даже вывеску перед поселком сменили со "Страна коньяков" на "Страна Коктебель" В общем, в итоге, ехал со своим.


a1920 a1921


Но как можно остановить любопытство бродя по алкомагазинчикам, коих в Крыму значительное количество? Только методом покупки! ))) Посмотрел место производства. Убедился в то, что там Щебетовка и купил по сходной цене. Первая бутылка распита была в приятной летне-вечерней обстановке. Вдумчивая дегустация позднее дома. Её результаты ниже.


Kokteb15_1
Дата розлива 29.01.2018 г. Цена ~1800 руб.


Цвет: светлый, чуть тусклый: желтый чай, светлый янтарь.

Аромат: смолисто-бальзамический, с маринадными, лаковыми, дубовыми, чуть хвойными тонами. Сладость ощущается по поверхности, но она скорее не фруктовая, а маринадная. Фрукты где-то в глубине, словно в чулане под замком. Вроде и понимаешь, что есть. А какие - не разобрать. На первый план то и дело выходит аромат лекарственных трав, что добавляет интереса.

Вкус: Пьется ощутимо крепко, дерзко, мужественно, сколько подходов не делай. Но за этой выпяченной грудью не слишком большое вкусовое наполнение: сухость, легкая фруктовая сладость, тонкие фруктовые ароматические оттенки. Остается ощущение недосказанности. Хочется спросить: ну и куда делась вся прекрасная ароматика? Хоть бы капельку той хвои или маринада во вкус и много интереснее все было бы!

Общее резюме: довольно хороший, интересный в ароматическом наполнении коньяк, который при этом может несколько разочаровать пустоватым вкусом. С другой стороны он дает простор для экспериментов с закусками. Становится еще более интересным после оксидации в бутылке. В общем, из Крыма вернулся не с пустыми руками. Взял еще себе и другу :)


Бонус: экспресс дегустация коньяка "Коктебель 25 лет Кутузов"

Collapse )





P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.

Дегустация коньяка Арарат Васпуракан 15 лет

ЛЕГЕНДА
Благородный АРАРАТ «Васпуракан» — купаж-посвящение учеников их выдающемуся наставнику, талантливому творцу Маркару Седракяну. Свое название коньяк получил в честь родины мастера — исторического княжества Великой Армении, считавшегося в древности местом рая на Земле.

дегустация коньяка Васпуракан Арарат отзыв о коньяке Васпуракан 15 лет Арарат отзыв

МОМЕНТ
Коньяк АРАРАТ «Васпуракан» олицетворяет собой глубокое уважение и признание мастерства. Этот коньяк сможет выразить сердечную благодарность партнерам, друзьям или близким.

ХАРАКТЕР
Пятнадцатилетний АРАРАТ «Васпуракан» открывает гамму старых коньяков АРАРАТ. Его букет отличает гармоничное сочетание пряного, кофейно-древесного аромата и мягкого, деликатного вкуса с выраженной сладостью армянских сухофруктов.


Это из официальной презентации. Моё мнение ниже :)



Цвет приятный: чай средней степени заварки, легкий блеск. Ножки маслянистые, устойчивые.

Аромат бархатистый, древесный. Ноты раскрываются медленно, но играют удивительными тонами. В узком бокале "тюльпан" миндаль, фисташка, взбитые сливки с легкими ванильными тонами. В классическом коньячном снифтере средней величины влажный благородный дуб с небольшой винной кислинкой. В коньячном бокале легких нот не будет. Здесь все в традициях выдержанного армянского напитка: солидно, густо, с сладковатыми тонами сухофруктов, капельками травяных бальзамов и нюансами ванили. Очень гармонично и приятно.

Пьется приятно. С умеренной, нужной крепкостью. Вкус слегка сладкий, дубовый, чуть терпкий. Неторопливый в раскрытии тональности: хочешь закуси сразу, не терзаясь о сминаемой ароматической игре, или подожди пару минут и насладись ею. В отличие от аромата, где Васпуракан обволакивает и завоевывает густотой, во вкусе он вовсе не настойчив. В четком соответствии с классикой армянских коньяков, во вкусе он в первую очередь обозначает дуб и лишь затем уходит в легкую ваниль, изюм, сдобу, финализируясь в тонких переливах недозрелого персика.

Общее резюме: Бывают периоды, когда от коньяка хочется в первую очередь древесно-дубовых тонов. Не вульгарных, но уверенных. Раньше в такие минуты в голове всплывали образы Наири и Kazumian XO. Теперь к ним добавится и Васпуракан. Дубовый, но гармоничный он будет хорошей парой и к кофе, и к дружеской беседе, и к философским размышлениям. Этот коньяк достоен места в моём баре и моей рекомендации к покупке.



P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.